大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

"南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中"，江南的各种寺庙其实是不计其数，非常的多。而无锡地区有座寺庙便是这所谓四百八十寺的佼佼者，这座寺庙名为惠山寺，是无锡十大禅宗之首。

走进惠山寺，坐落于无锡市惠山秀樟街，相传西域有位名叫慧照的僧侣。不远千里来到江苏地区传道，在此之前惠山不叫惠山，叫西神山。慧昭在此传道之后才被当地人改成了惠山。

寺院一眼望去，都是美景，这里有座石桥，为三孔石梁桥。造型古朴，目前保存最古老的石桥，桥下流水与荷叶相融，还能看到鱼儿的身影。当地村民会做些好吃的，作为餐桌美食。

· 糖醋藕片莲子羹

【准备食材】

藕一节 莲子一些 泡椒少许

葱一根 酱油一勺 醋盐糖适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，葱切碎，莲子泡入水中，放沸水里煮一下。

2、热锅倒油，热油下入葱和泡椒爆香，倒入藕片和莲子炒出香味。

3、调味加酱油、醋、食盐，煮开撒上白糖出锅。

糖醋藕片莲子羹，清香入鼻，清脆爽口。

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。莲子入水，保持鲜嫩的口感，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。

殿后方就是大雄宝殿了，砖木结构，庄重宏伟，大殿之上悬挂着历代帝王的匾额，由此可称的上皇家寺庙。剧史料记载，当年乾隆皇帝下江南，就住在惠山寺的竹炉山房。

惠山寺文化底蕴深厚，香客浓情味足，又有着寺院本来那种独特的安宁感。净下心，就听到那二泉映月清脆的歌声，来此祈福的人也很多，祈祷着每天幸福安康。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

生活旅途经历，寻找当下美食，每一次创作用心阐述，对此大家有什么不同见解，欢迎讨论区留言互动，感谢您的支持。

#打卡美好生活#