大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

山东青州仰天山是一处不错的旅游景点，特殊的地理位置，有神奇的溶洞景观、险峻的山崖奇景和光怪陆离的洞穴。一年四季都有欣赏不完的风景，吸引了众多的游客。

走进仰天山，三面环山，山下是一座寺庙，名为仰天寺。当时宋太祖四方游历时，看到仰天山的壮美的景观，大感惊叹。便在此修建了寺庙，寺内的石碑此留下太祖的绝笔。

寺庙的佛光涯正中端坐在天然形成的巨佛，手持经文，平视着山谷。黑夜降临时，绽放着微弱的光芒，每每令休憩在山中的人惊叹不已。当地村民会做些好吃的，作为餐桌美食。

· 菠菜烩蛋饼

【整备食材】

菠菜一些 鸡蛋二个 面粉二两

胡萝卜少许 生抽一勺 葱姜适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，面粉加入两个鸡蛋，半碗水拌成面糊。

2、热锅倒入面糊，煎成蛋饼，切成大小均匀的条。

3、起锅热油，胡萝卜、葱姜切丝，下入锅中，炒制金黄。

4、倒入清水，加入生抽、食盐煮开，下入蛋饼条和菠菜，煮熟出锅。

菠菜烩蛋饼完成，清香入鼻，淡而有味。

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。选用新鲜的蔬菜，有鲜嫩的口感，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。

仰天山的最高处有一所闻涛阁，是观看景点最全面的地方。山上一带还能看到罕见的天然植物，有苦木、野大豆等国家级植物。因环境好，气候适宜，也是候鸟迁徙的重要憩息之地。

仰天山还盛产五十多中中草药，有何首乌、穿地龙、麻黄等。还盛产了一些水果，柿子、猕猴桃，现摘现吃，咬上一口鲜香甘甜。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

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