大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

很多人都知道湖南张家界，可以说是除了长沙之外最出名的景点之一。湖南因地质原因，境内高山颇多，第二高峰是位于常德市的壶瓶山。是无数人间天堂，吸引了众多的游客。

走进壶瓶山，山顶四周高，中间低，如同一个壶口，故取名为"壶瓶山"。景区内植被资源丰富，保存、生长有众多非常珍稀的动植物。因此这里的环境都比较原生态，空气很是清新。

此山有四绝，动植物便是一绝，峡谷风情是第二觉了，瀑布众多，形态各异；屋脊观景是第三觉，极目远眺，依稀可见；滑雪滑草便是四绝，从山峰一滑而下，一览众山小。当地村民会做些好吃的，作为餐桌美食。

· 高山土豆

【整备食材】

土豆十个 南乳一块 黑椒适量

油一勺 酱油一勺 白芝麻 盐适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，土豆去皮洗净，放入蒸锅，加水煮熟。

2、将土豆放保鲜膜上压扁，起锅烧油，热油下入土豆，小火煎至两面金黄。

3、调味加入南乳、生抽炒香，撒适量食盐炒匀，点上白芝麻出锅。

高山土豆就做好了，香味扑鼻，软糯香甜

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。保鲜膜挤压土豆不易散形，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。

壶瓶山内生活着以土家族为主的十多个少数民族，当地有种特色美食，叫做巴掌肉。取自家的猪臀，用大火将猪皮烤熟，转而煮熟、切块，再加上一碗农家熏制腊肉和高山萝卜一起炖的汤，那叫一个美味。

壶瓶山山中风景宜人，既有无数古老孑遗数种，又有数人罕见的珍禽异兽。还有着各种观赏花卉，神秘的自然风光和丰富的自然资源。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

生活旅途经历，寻找当下美食，每一次创作用心阐述，对此大家有什么不同见解，欢迎讨论区留言互动，感谢您的支持。

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