参加福建农村婚宴，龙虾鲍鱼大螃蟹啥都有，第一盘菜是特色最惊艳

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参加福建农村婚宴，龙虾鲍鱼大螃蟹啥都有，第一盘菜是特色最惊艳！

现在许多人办婚宴都会选在大城市，而在农村办婚宴的人是越来越少了。所以这次我就来和大家分享这福建农村地区的婚宴，看看都有什么好吃的菜肴吧。

【婚宴】：

1、开胃拼盘：这次就按上菜的流程来给大家分享了，菜还没上桌前只有一份拼盘摆在桌上。这道拼盘就是一些简单的肉类和凉菜以及花生组成，算是没上菜之前的开胃菜，比较普通。

2、山里炒河粉：河粉在福建地区较为流行，这道虾米炒河粉是我老家这边的特色菜，蒸好的河粉和虾米一起炒香有祝愿新人长长久久、百年好合之意，这也是最让我惊艳的一道菜。

3、清蒸小青龙：福建沿海，许多地区都有吃海鲜的习惯。但是龙虾在一些农村的婚宴中还是比较少见的，这也可以看出这次的婚宴也算是大手笔了。

4、红菇豆腐汤：在老一辈人的婚宴上有讲究节约的习俗，虽然现在的生活好了，但是也不能太张扬。因此在上了多道“大手笔”的菜肴之后，会再上一道简单的豆腐汤。

5、津丝红母蟹：海鲜最美的吃法当然还得是蒸着吃，尤其是螃蟹加上粉丝上锅蒸熟之后鲜香入味。粉丝爽滑的口感和螃蟹的鲜美让人吃得停不下嘴。

6、红姑喜卤面：这道卤面其实也算是一道主食，香软的面条加上各种丰富的食材下锅熬煮，煮好后汤汁鲜美浓稠。比起白米饭，这份卤面或许更受欢迎哦。

7、螺片肉片汤：既然卤面有了，那么肉片汤自然也不能少了。吸溜一大口卤面的同时，再搭配上一口炝肉汤，绝对能让人大呼过瘾！

8、清蒸大青斑：虽然我平时吃鱼吃得也很多，可是这次的这鱼我真没听过。可是味道确实是很好，鲜美异常。屏幕前的各位小伙伴要是有知道的，记得在评论区里分享一下哦。

9、椒盐大鲍鱼：能在农村的婚宴上看到这么多的海鲜，有龙虾有大螃蟹还有鲍鱼，份子钱可真是一点没亏啊。炸好的鲍鱼外酥里嫩，再撒上一些椒盐那叫一个香啊。

10、酒香小香螺：海螺的味道比起常吃的田螺味道更为鲜美，同时腥味也可能更重一些。样子看上去十分漂亮，但只能算比较普通的菜肴，还是第一道菜最让我惊喜。

11、金牌牛肋骨：牛肉一点也不老，口感很嫩，汁水也吸收得很足。要知道这可是自己掌厨做的菜肴，不是那些大酒店的大厨掌勺。能做出这样的菜很不容易了。

12、山里炒白粿：白粿在福建地区也是一个很有特色的食材，制作好的白粿不仅可以煮着吃，还能香煎、油炸，甚至烧烤都是不错的选择。

13、山里猪肚汤：猪肚的营养价值高，含有丰富的蛋白质和铁，用来煮汤是很好选择。但是脂肪含量也较高，经常食用的话还是不建议。

14、红烧金猪脚：猪蹄也算是比较家常的食材了，但许多人不知道它含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持肌肤的弹性哦。

15、水果大拼盘：吃了这么多的菜肴，此时桌上来了一份水果拼盘。吃腻了这些硬菜，给自己的肚子填一些新鲜的水果解解腻。

16、黑芝麻汤圆：黑芝麻汤圆味道香甜，同时也象征着新人接下来的生活甜甜蜜蜜，寓意是很好的。

17、江口海蛎汤：海蛎在福建的许多沿海城市都很受欢迎，著名的海蛎煎就是用海蛎为主要食材制作而成的。

18、甜甜蜜蜜汤（尾道汤）：名字叫甜甜蜜蜜汤的这道菜其实就是花生汤了，香软的花生煮好的花生汤味道甜蜜，也有祝福新人的意思。

这汤也是有特殊意义的，只有在婚宴上才有，“尾道汤”第一层意思是最后一道菜了，更重要是寓意是真是他们的婚宴是第一次，也是最后一次，后面没有了。寓意婚姻幸福美满，长长久久。

好啦，以上就是这次福建农村婚宴的全部内容了。屏幕前的你看完之后觉得如何呢，有没有被里面的大龙虾、大鲍鱼和各自美味惊艳到？

文章到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴都学会了吗？或是你有什么拿手的做法，记得个给炳哥分享哦！

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