二十年追忆：一对日本夫妇来中国，不看风景，就想体会中国人生活

2000年的春天，我在日本认识的一对夫妻想来中国旅行，他们说不想看名胜和风景，就想体验一下普通中国人的生活。

这对夫妻是德岛人，男的叫篠賀健，女的叫知代。

这是一对内敛、厚道，有教养又热情日本人。男人低调却又稳健和憨厚，女人性格活泼，好奇又有很强的感染力。

而最重要的是他们非常的善良和乐于助人。我认识他们是因为岳父在日本期间发病，后来故去，得到了他们很多帮助，而在日本读书的妻妹，一直得到她们的帮助。

这张照片拍摄于1999年6月，左一是篠賀健，中间是高松（我去日本的担保人，也是和尚），我回国时，他们从德岛过海，把我一直送到大阪关西机场。

隔年他们要来中国，我要好好接待一下，但是没有想到吃第一餐，就弄拧了。

我和妻去机场接他们，回来比较晚，让朋友安排的晚饭。结果朋友安排最好的饭店，上了满桌子海鲜。

其实这不是他们想要吃的，他们表现出一些惶恐，他们知道我们要花很多钱，但这些他们不喜欢吃，所以后来我们再吃饭店都是小地方或者特色餐馆，或者干脆在家自己做。

这一对夫妻内敛，并由非常好的教养，是因为家庭和他们所受的良好教育，他们是读大学时相似，在知代20岁毕业那年，他们结婚了。

结婚后知代没有上班，在家相夫教子，而篠賀健则是继承自己的家族企业，按现在的话说，他是标准的富三代。

篠賀家族曾经非常富有，在上个世纪四十年代，经营的制药公司在日本很有名，家里还有酒厂，出过“伊逹娘”品牌的酒，意思是爱打扮的小姑娘。

到了篠賀健父辈，生意渐渐不好，转而做不动产，而到了他这一辈，还剩下两个小公司，但在德岛最贵的地方有几栋公寓楼出租，农村还有些土地（拥有土地日本也是富裕象征）。篠賀健平时就管理着出租楼的物业，妻子知代在家，先是管孩子，后来帮他打理出租楼，甚至做一些打扫卫生的事，日本人是闲不住的，认为“劳动最光荣”。

他们在日本属于生活安逸，比较富裕的人群。

篠賀健平时爱好玩车，家里有几部车，而知代则乐于助人，喜欢帮助有困难的人，妻妹在日本留学时，特别是岳父在日本病重期间得到得到他们很多帮助，后来中国条件好了，她又去帮助非洲裔学生。

他们喜欢中国，在早年内蒙古防护林建设中，他们捐了很多钱。

两口子共同的爱好是旅行，在来我们家之前，已经到过台湾、上海和北京，当然都是参加的旅行团。旅程匆匆，内容单一，觉得没有看到真实的中国，他们喜欢同百姓接触，喜欢有烟火气的旅行。

二十年前中国还是质朴的，我带他们逛了一下辽宁阜新的大众街，这里是商业街，有各种的小商贩和街头老人，他们特别高兴，看什么都似乎有兴趣，看出他们对百姓生活喜欢。

而当年阜新街头有很多三轮车，叫“神牛”，2-3元走一段，他们很喜欢，出入不在坐车，而是喜欢坐“神牛”。

而他们对一些手艺人又是格外的感兴趣，充满好奇。

就连修鞋的工具，也想仔细的看看是怎么弄的。

这是我当年陪同他们一起逛街时拍下的，当年没有留意细节，现在看图片，很多他们同人交流时都是主动蹲下来的，这显示了他们的教养。

而知代手里永远拿着一个本本，把见到的都记下来，她的汉字写的非常漂亮。

他们很愿意同中国人交流，可是因为语言不通，无法深入，常常用微笑来表达渴望和内心的情感。

看见老人，他们也愿意交流。

带他们去农村，特别高兴，说自己就是“农民”（在日本，敢说是农民的都是富裕人），那时中国农村条件不好，路也不好走，但他们依然是兴致勃勃。

记得农村亲戚家里吃饭，有一碗咸鸡蛋，就是那种“一卤盐”最好吃时候拿出来煮的，知代很好奇，这是怎么做的？是用盐水煮的的吗？当我们告诉她是腌制，便详细记录下来，回去也要做。

在农村，知代也主动下厨，帮着做饭。

而这农村的压井，过去叫“洋井”，应该来自东洋，知代直摇头，说没有见过。

在阜新期间，我还带他们参观了火力发电厂，他们叫“原子发电厂”，这个电厂早年是亚洲最大的火力发电厂。

阜新是矿区，当年还有很多蒸汽机车在运输，这让他们非常高兴，而还在跑的蒸汽机车，当时只有中国还有。

那时刚刚兴起茶艺，而北方还不多见茶艺馆，知代很精通日本的茶道，带她去体验，自然非常认真的学。而我陪同的女儿一脸好奇，这是玩啥？

还带他们去陶艺馆体验，可惜那天师傅不在，最后做的东西不成功。后来我才知道日本的陶艺是非常发达的，而陶艺馆也很多，但他们依然表现出热情和学习心态。

我家的周围有个“通达”菜市场，带他们逛一下，表现出非常兴趣，知代把感兴趣的东西和价格都详细记录下来。

回我家包饺子是最温馨的记忆了。

中国的饺子文化让世界痴迷啊。

但在我家住的六楼上看到后面新盖的一栋住宅，他们表示了惊恐和不理解，这样的房子安全吗？有人敢住吗？我说中国都这样盖房子，我们现在住的就是这种房子，但他们还是不理解。

20年过去了，很多事情都忘记了，但最近找出的这些照片，让我连起一些记忆，努力恢复。我还带他们夫妇去朋友家，让他们更多的了解中国和中国的家庭，主要是中国的餐饮。

篠賀健有个习惯，就是拍照，不仅拍人，也拍菜。当年他们使用的竟然是一次性相机。篠賀健的兜里背了十几个，这也让我大为不解，因为当时中国人外出旅游也很少用，而富于的日本人竟然这么简单，后来明白日本的冲洗工艺比我们的好多了，一次性相机可以满足一般的要求了。

我在日本时去过他们家，给我看过他们旅行的相册，是知代自己做的，不仅有照片，有车票、门票，还有在在各地就餐的菜单，加上文字说明，非常详细和纪念性，也让我刮目相看，原来看似普通的生活细节，他们都是极其认真仔细，同样的旅行，他们有不一样的记录，让我学到了很多东西。

他们夫妇虽然去过上海和北京，但认为中国菜还是台湾做的好，“中华料理在台湾”，一次我们三个吃饭，我要四个东北风格的菜，其中有两个记得，是雪绵豆沙和拔丝大枣，另两个忘了。

他们品尝后特别高兴，知代在她的本子上特意用汉字给我写“中华料理在阜新”，而剩下的几枚大枣还要打包带回日本（第二天飞机）。

他们这次中国行我全程陪同，除了拍些照片，我还给他们录制了视频，最后都给了他们，这也让他们非常的感动，篠賀健回国时把他戴的一块西铁城纪念表非要送给我，而我送了他一块前苏联的纪念表。

我又带他们去了阜新海棠山、鞍山的千山，还去了沈阳。

在沈阳晚上带他们去中街吃“马烧麦”，知代说知道这家中华名店，曾经去日本做过文化交流，我便到后厨想请厨师见一下，不想这个主厨，就是前几年去日本交流的马师傅，竟然还认识知代，结果第二天我们又一起游玩了北陵（图右是马烧麦的大厨马师傅）。

偶然翻出这些照片，一下唤起很多回忆，想起了篠賀健、知代夫妇，想起了清水、高松、村上、福岛那些在日本给我们帮助的日本朋友。

想去日本，想去德岛了......