最近肝脏健康又被人们热议，尤其是肝癌。吴孟达，一位影响至少3代人的喜剧演员，尤其是对80、90后带来了深刻的影响，其本人最近却因为肝癌不幸去世了。

对于肝脏，对于肝癌，相信很多人并不陌生。肝脏是我们人体非常重要的器官，是我们体内的“化工厂”，很多的代谢是需要通过肝脏来完成的。一旦它出现问题，对身体健康的威胁是比较大的。

俗话说“养肝就是养命”，可见肝脏对我们身体健康的重要性。在平时我们该如何对我们的肝脏进行保护呢？其实在平时可以通过补充这些营养，能够达到保护肝脏健康的作用，值得学习哦。

6种营养要补充，保护肝脏健康

1、维生素A

维生素A对肝脏健康是有着重要作用的，有研究表明，维生素A对肝脏能够起到一定的保护作用，对抑制肝脏中癌细胞的生长有帮助。不仅如此，维生素A还能够帮助肝细胞再生，帮助肝脏恢复功能。

可见，维生素A对肝脏健康是很重要的。而根据膳食推荐，人体每天需要摄入的维生素A的量为男性800微克、女性为750微克。

而摄入维生素A最好的就吃胡萝卜，每天一根就能够满足需要。当然，平时富含维生素A的食物还有番茄、菠菜、动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋、乳制品等。

2、优质蛋白质

蛋白质是身体各个组织的重要组成成分，同时也能够对肝脏起到修复作用，尤其是能够帮助修复肝细胞、促进肝脏细胞的再生。

因此，在平时要注意摄入一些优质蛋白质。不过值得注意的是，正常人每天摄入的优质蛋白质应该多于90克，但对于肝脏受损、肝功能比较弱的人来说，补充蛋白质就很有必要，但也要注意不能够吃得过多，否则也会加重负担的。

常见的优质蛋白质的食物有：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼肉、坚果、海产品等。

3、脂肪

很多人一想到脂肪就下意识地认为不好，经常和肥胖联系在一起，并且脂肪摄入多了，还容易诱发脂肪肝的形成。但真的因为脂肪就那么不好吗？其实不然，脂肪是肝脏不可缺少的营养，如果少了脂肪，那么肝脏就不能够很好地运作了。

因此，在平时也得需要适当摄入一些脂肪的，可以通过吃植物脂肪来补充比较好。有些人错误地认为得了脂肪肝之后就要杜绝脂肪的摄入，其实这是不对的，即便如此也不能完全就不吃脂肪。而是脂肪和蛋白质摄入比例为20%，剩下的60%为碳水化合物，这样才是比较健康的。

4、B族维生素

B族维生素对身体健康是很有帮助的，对于肝脏来说，能够起到修复肝功能、防止脂肪肝变性的作用。对于喝酒的人来说，有研究表明补充B族维生素能够增强肝脏对酒精的耐受性，从而能够起到保护肝脏的作用。

富含B族维生素的食物有动物内脏、蔬菜、小麦胚芽、花生、鸡蛋等。

5、维生素E

维生素E看起来不起眼，但有科学家研究表示，维生素E能够起到阻止肝组织老化的作用。这对肝脏功能的保护是有一定作用的，对预防一些肝脏疾病也有帮助。

维生素E常见于植物油、坚果、大豆、麦芽当中，一般正常人每天摄入12毫克维生素E即可，相当于吃30~50克的核桃、杏仁、花生等坚果，也差不多相当于2匙植物油。

当然，如果肝脏有受损，有肝病，那么则适当多摄入维生素E，才能够满足肝脏的需要。

6、碳水化合物

糖对肝脏的健康也是不可缺少的营养，而糖主要来源于碳水化合物，这些食物经过我们体内分解之后会形成葡萄糖被我们人体所利用。

葡萄糖可以说是我们身体活动能量的主要来源，如果人体长期缺乏糖，那么就容易缺乏能量，那么就会消耗肝脏，尤其是肝脏中肝糖原，时间久了对肝脏是不利的。

一般来说，除了糖尿病患者外，正常人可以按照自身体质来计算摄入量。比如60公斤重的成年人摄入的糖不超过60克。

适当的吃点糖对身体健康是有利的，对肝脏健康也是有利的，并不会带来负担。

常见的糖类摄入来源为大米、面食、蜂蜜、白糖、蔗糖、水果等。

5件事保护肝脏健康

1、作息规律

我们的肝脏代谢也是有规律的，在晚上11点是肝排毒的时间。因此，在晚上要少熬夜，熬夜对肝脏会造成影响，并且有专家指出，熬夜会使得转氨酶出现轻微的升高，这对肝脏健康是不利的。

2、饮食规律

饮食对肝脏健康的营养也是比较大的，在平时要注意不要暴饮暴食，否则不仅会加重肝脏的负担，而且还会伤害肠胃、使得身体肥胖，从而容易带来各种健康问题。

3、戒酒

权威杂志《柳叶刀》说了喝酒对身体健康是有害的，而喝酒尤其是对肝脏会带来较大的负担，如果喝酒过多，那么无疑会对肝脏造成伤害，会导致肝功能下降，这是非常不利的。因此，为了保护肝脏健康，还是尽可能戒酒。

4、保持心态

好的心态对身体健康是有好处的，对肝脏也是如此。当情绪不佳，尤其是愤怒的时候，这时候是比较伤肝的，会导致肝气不畅，时间久了会损害肝脏的。因此，在平时要注意保持心态，不良的情绪要及时调整。

5、适当锻炼

锻炼对身体健康的保护是全方位的，锻炼能够加强身体体质和免疫力，这样自然对肝脏健康也能够起到保护作用，能够让肝脏变得更强大，更不容易生病。