“草生芒种后,叶落立秋前。”芒种逢此时节,栀子花开,麦黄梅熟,仲夏开始。芒种时节,黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕,正是忙“三夏”的时候。民间谚语说:“芒种芒种,样样要种,一样不种,秋后囤空。”
俗话说“芒种火烧天,夏至雨绵绵”,芒种过后一是天气炎热,容易上火;二是雨水渐多,需祛暑湿。芒种如何养生呢?下面小美就来告诉你。
芒种养生不要这么做
空腹饮茶
过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
申时后进食
“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服,申时(下午3至5点)以后少进餐。
夜食生冷
芒种的节气夜短,年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食,生的蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品,夜间更要注意慎食这类食物,肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用,否则会引起腹胀、吐泻等症。
芒种须注意这两种病
易患口舌生疮
中医认为心与小肠相表里,芒种开始,湿热更重,如湿热内积,心火重,小肠积热,就会出现小便黄短,舌红苔黄,大便秘结,口舌生疮,就应该少吃辛热之品,如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。
要防心脏疾病
芒种节气,气温更高,湿度更大,心脏负荷逐渐加重,有心脏病、冠心病的人要注意保养,少熬夜,避免工作过分紧张。
生活要有节奏,可以吃一些保养心脏的药食,如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮,气虚乏力者可以加西洋参3克,或桂圆莲肉小枣小米冰糖粥,或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。
芒种节气如何养生
一是吃苦
一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用,在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物,例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等,对人体大有裨益的,正所谓苦夏食苦夏不苦。
二是饮酸
酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类,因其适度进补,还能预防流汗过多而耗气伤阴。
也可以榨汁饮用,但不可以用饮料代替水,汽水、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,反而会影响消化和食欲。
三是食粥
古代医药学家李时珍提出,粥是夏季最佳饮食,可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥,凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效。
此外薏米赤小豆粥清热健脾,利湿养肝,冬瓜荸荠粥补益胃肠,生津除烦,都是不错的搭配。
四是清补
“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类,也不是追求饮食的绝对清与素。事实上,“清补”重在强调补养,只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用。
比如鸭肉,其最大的特点就是不温不热,清热去火,有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。再者泥鳅,其高蛋白、低脂肪的优良特性,被称为“水中人参”,可以起到补中益气、解毒养颜作用。
芒种养生药膳
芒种时节:
南方 湿热更胜,要注重清热解毒生津、祛火利尿。
北方 饮食应注重祛湿解暑。
南方:橘皮瓜茸拌莴笋
食材:
橘皮8克,木瓜8克,紫苏(叶)5克。莴笋100克,净马蹄20克。
制作方法:
1、莴笋去皮,洗净,切成象眼片后焯水。
2、马蹄洗净切成粒。
3、橘皮浸软,刮瓤,洗净,切粒。
4、木瓜去皮,蒸透,制成茸泥。
5、紫苏用淡盐水浸泡10分钟后切成丝。
6、将上述原料同拌。加入适量胡椒粉、醋、盐、白糖,调好味后加入蒜茸、香油即可。口味酸甜。
功效:
清热解毒,理气化痰,消食生津。
适宜人群:
湿郁化热痰湿中阻,气机郁结,口舌生疮者。
不适宜人群:
极度阳虚体寒者,胃酸过多者。
北方:桑菊薏仁茶
食材:
桑叶0.8克,菊花0.5克,薏苡仁1.2克,白芷0.5克,茯苓1克,陈皮0.5克,紫苏(叶)0.5克。
制作方法:
1、纯净水烧开。泡茶前用开水烫杯,可去除杯内异味,热杯有助于挥发茶香。
2、将以上桑叶、菊花、薏苡仁、白芷、茯苓、陈皮、紫苏等共计5克茶料倒入杯内,加入1000克90℃左右开水冲泡。冲泡时将头汤倒掉,再冲泡药茶。
3、一剂茶料可冲3泡。
功效:
疏风解表,化湿运脾。
适宜人群:
脾胃不和,湿盛肥胖,久坐之人;或有头昏脑胀,浑身发困,恶心反酸,腹胀纳差,舌胖大或苔白厚等症状者。
不适宜人群:
脾胃虚寒或素体阳虚者。
页面更新:2024-06-04
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