编辑丨老孟 审核丨娟娟

中国人的饮食习惯“千变万化”，总让外国人为之感叹。比如中国人有食用动物血液的“习惯”，在中国吃猪血是一件再正常不过的事情，但是在一些老外看来，猪血是一种“神奇”的食物。其实猪血不仅美味，而且还是一种健康的食物。适当的食用猪血，能够起到一定的“补血”作用，所以很多人都钟爱这种美味健康的食物。

但是，猪血的“形象”却让有些人无法接受，还有人表示，自己食用了猪血后，大便的颜色有些“发黑”，看起来感觉很糟糕。还有人提出疑问，是不是体内在“排毒”，所以大便的颜色才会“发黑”，下面就告诉你答案。

吃猪血排出“黑色大便”，是否正常？

一般情况下，正常的大便颜色是“黄色”，同时“软硬适中”。但是如果没有食用猪血，大便却呈现“黑色”，同时身体不适，那么就要多加重视。而吃完猪血后，排出“黑色”的大便，其实是正常的表现，不必过于紧张。

吃完猪血大便呈“黑色”，身体在“排毒”？

有人提问，吃了猪血后大便是“黑色”，是不是身体在进行“排毒”？其实，这和“排毒”并没有什么关系。食用猪血后大便之所以会呈现“黑色”，是因为猪血中含有大量的铁离子。铁对于人体来说是一种必要的元素，也是血红蛋白的主要成分。当然，并非猪血中所有的铁离子都会被身体吸收，有相当一部分的铁离子是和肠道内的其他物质发生化学反应，最终形成了“黑色”的产物。这些“黑色”的产物一般是胃酸和肠道内的一些微生物结合铁离子，进而发生硫化反应 ，形成“黑色”的硫化物，最终排出“黑色”的粪便。

吃猪血也什么“禁忌”？

当然，并不是说吃猪血有助于身体健康，我们就要多吃。其实，猪血也是有其适应的人群，并非每个人都适合食用猪血。如果你食用猪血导致了身体不适，就要适可而止了。猪血作为血液的一种，富含丰富的胆固醇，所以如果你是高胆固醇、高血脂的患者，或者患有心脑血管疾病，那么猪血可能真的不太适合你了。

可见，猪血虽然是好，但是食用也要有适度，如果过量，反而会对身体产生一些“副作用”。还有个小贴士，就是若你没有食用猪血，但是出现了大便“变黑”的现象，那么一定要警惕了，有可能是你的消化道出现了问题。

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