不想痛风发展成肾结石，日常饮食要注意些什么？

对于高嘌呤的食物忌吃：动物内脏，(肝、 脑、肾)，牛羊肚、胰脏;沙丁鱼、凤尾鱼、秋刀鱼、鱼子；浓肉汤，肉精、浓肉汁、牛、羊、猪肉；

海鲜类：高嘌呤的海鲜，贝壳类。禁止饮洒:啤酒、蒸馏酒、白兰地、威士忌、果酒都应该禁止。含糖饮料，果汁、汽水等。

忌食含果糖高的水果：苹果、无花果、桂圆、荔枝、桂圆，橙子等。

忌食高嘌呤含量的蔬菜：龙须菜，菠菜、鲜豌豆、蘑菇等。

注意忌食的调料，花椒、胡椒、芥末、辣椒、生姜。

痛风患者是由于体内尿酸生成过多，尿酸代谢出现问题，尿酸在关节沉积，引起疼痛。所以要解决痛风问题一个是限制尿酸的生成，一个就是加速尿酸的排泄。

除了药物帮助，痛风患者饮食是非常重要的。加速尿液排泄，一个最主要的方法就是摄入足量的水分，只有摄入足量的水，体内大量尿酸才能够溶解在尿液里排出去，不至于尿酸在尿路、肾脏浓缩，形成泌尿结石。

痛风患者喝水也是有一定学问的。我们健康人每天排尿1-2升，那么对于痛风患者每天排尿需要多于健康人，至少2升才合适。所以痛风患者每天饮水要2升以上再加上饮食中摄入的水分，一般可以维持水平衡。那么怎么摄入水分呢?白开水是最佳选择，也可喝偏碱性的水，比如苏打水。但是切勿以饮料代替，特别是含有大量糖分的饮料，饮料中的果糖含量增多，会增加尿酸产生。喝水的时间以清晨以及两餐之间为宜，如果餐中或餐前饮用大量水，会稀释胃液，影响食物消化。另外晚上也可适量饮水，以免夜间尿液浓缩。

加速尿酸的排泄是一方面，另外一方面就是减少尿酸的生成。尿酸是嘌呤的代谢产物，所以痛风患者要减少高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物指100g食物中嘌呤含量超过75mg的。

常接触到的高嘌呤食物有海鲜类：海鱼、虾蟹、贝类、紫菜等；肉类、动物内脏：如肝脏、肾脏、肠。痛风患者也不宜吃过多甜品，一方面是因为甜品中的果糖会增加尿酸生成，另一方面甜品容易引起肥胖和高胰岛素血症，会抑制尿酸的排泄。另外痛风患者切忌饮酒，酒精在体内转变成乙酸，会抑制尿酸的排泄。

痛风是持续的高尿酸血症引起尿酸结石沉积在人体器官组织部位的疾病。痛风可分原发性痛风和继发性痛风。原发性痛风90%是肾脏排泄尿酸障碍所致，10%与嘌呤代谢紊乱至尿酸产生过多有关。继发性痛风多见于肾炎肾功能不全、白血病、肿瘤疾病的化疗放疗及大面积烧伤等。长期的高尿酸血症可致尿酸盐结石沉积在皮下组织、关节、肾脏内，可致皮肤溃烂、关节运动障碍、肾结石。

一、饮食控制嘌呤的摄入量。痛风患者的饮食应以米面蔬菜水果牛奶为主，戒酒。每日嘌呤的摄入量以150mg 为高限，急性发作期，则控制在每日75mg以下为宜。嘌呤含量高的食物主要集中在海产品、动物内脏、以及豆类及其制品里。这些食物要严格控制食用。茎叶瓜果类蔬菜嘌呤含量比较低，每百克可食用部分嘌呤的含量在一般在10mg~20mg左右。新鲜的水果里的嘌呤含量最低，可以很放心的食用。文后附表是嘌呤含量较高的食物表，应注意控制食用的量。

二、多饮水。每日引水量在2000~2500毫升，增加排尿量，既有利于尿酸排出，也利于已形成的小的尿酸结晶随尿液排出，防止小结晶形成大的结石。

三、碱化尿液。口服苏打片，使尿液的Ph值维持6.2~6.9之间，抑制尿酸性肾结石形成。可购买测尿液酸碱度的Ph试纸自测。尿液Ph不宜长期高于7，长期高于7易形成草酸结石。

若以上措施控制血尿酸效果不加，血尿酸持续处于高水平的，可以服用一些增加尿酸排泄的利尿药和抑制尿酸生成的药物。

附表：嘌呤含量比较高的食物表

痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所致的疾病。

嘌呤是存在于核酸中的一种重要的生理活性物质，参与蛋白质的合成。尿酸是嘌呤的最终代谢产物。嘌呤代谢紊乱将导致尿酸在体内的沉积，并引发痛风。当痛风性肾病出现时，最初的症状是夜尿增多，继而尿比重降低、血尿、蛋白尿，甚至肾功能不全。因为肾疾病也可以引起高尿酸血症和痛风（继发性痛风），所以，有时候还要鉴别是痛风引起肾疾病，还是肾疾病引起痛风。因为痛风患者时常会伴随其他疾病，有些药物可能会影响肝或肾功能，所以在检查时一般还要检测血糖、血脂、肝功能、肾功能等项目。得了痛风不要拖延，尽早治疗，痛风一旦严重，可导致肾结石！

对于患者来说，肾结石是很痛苦的疾病，长期发展的话，结石引起的反复梗阻会导致急性肾损伤，最终导致慢性肾脏病，甚至肾衰竭。对于同时患有高血压、糖尿病、反复泌尿道感染的肾结石患者，慢性肾脏病的危险性也会上升，而肥胖、糖尿病、痛风都会增加结石的患病风险，因此不要等到结石引起疼痛、感染甚至导致梗阻后才开始重视，平时应更加重视疾病的预防，保持健康饮食与适当的体重。

除了一些不良的生活习惯如喝水少、饮酒、憋尿、熬夜等伤肾外，以下食物也会伤肾:肾病患者应忌吃油煎熏炸类不易消化的食物；忌吃辛、辣、咸的刺激性食品，以免加重肠道及肾脏负担。忌吃草酸含量较多的菠菜、竹笋、苋菜等；忌吃动物内脏、浓鸡肉汤、海鲜和火锅汤等含有大量嘌呤的食物；肉类少食、不要饮酒，以免产生过多尿酸，引起肾脏损伤。忌盐及含盐多的食物，尤其是肾功能障碍，对钠的调节能力明显不良，出现浮肿、少尿、血压升高时，忌盐更是十分必要的。

那么，有哪些可以强肾的食物呢？推荐一些给大家:山药、干贝、海参、虾、栗子、梨、桃、香蕉、葡萄、枸杞子、桑葚、何首乌、海藻、小米、芡实、黑芝麻、土豆、洋葱、空心菜、木耳、洋葱、海蜇皮、韭菜、核桃、淡菜、蛤蜊、莲子等都有不同程度的补肾强身功效。

你可能只知道痛风，但却不知道痛风患者出现肾结石的几率是正常人的1000倍左右。

痛风除了影响关节外，还会对肾脏造成影响。由于痛风病人的尿呈酸性，尿中的尿酸浓度越高，就越容易发生结石，并且持续的尿酸升高也会导致肾功能损伤，甚至引发肾衰竭。

痛风患者除了通过规范的药物治疗来降低体液内尿酸浓度，预防单钠尿酸盐结晶进一步沉积外，另外就是要严格规范饮食，不要把痛风“吃”成肾结石。

1、限制嘌呤摄入量：对于痛风患者来说，每日应严格控制嘌呤的摄入量，对于超高或高嘌呤食物要禁止食用，适当食用一些低嘌呤食物即可。

2、多吃利尿降酸食物：常见的具有利尿排酸作用的食物有菊苣、栀子、玉米须、桑叶、葛根、百合等，它们都是药食两用食材，具有很高的利尿、降尿酸等药用价值。

但对于药食两用的食材来说，想发挥最大的药用效果，达到降尿酸缓解痛风的目的，最好是将食材发酵了再吃。市面上这类发酵品有很多，像菊苣栀子复合菌发酵饮品，就是将菊苣、栀子等有效成分经过提纯萃取，和益生菌发酵后得到的。药理研究发现，药食同源的食材经过提纯发酵之后，有效成分活性更高，更容易被人体吸收。利尿降酸的效果比喝几个月的茶水汁更明显，更适合痛风患者饮用。