有吃了能降血脂的蔬菜吗？

我亲身经历是这样降血脂的。

首先来说只靠一种蔬菜来降脂是很难的，降血脂是一套整体的合作。我在绝经后雌激素下降的情况下，体检血脂高，低密度脂蛋白高，是4.2处在高位，医生建议改变饮食和生活习惯，尝试三个月，如果还偏高就要吃降脂药，这期间我把血脂降到3.0，如今半年测一次，没有提高，所以也没有服用降脂药，我是这样降脂的。

一，饮食，把精米精面降到最低，很少吃或不吃，蔬菜以绿色植物为主，水果以酸甜为主，南方很甜的水果一口不吃。主食大多是，玉米，小米，糙米和杂粮还有各种豆类。糕点一口不吃。海带几乎每天都要吃。杜绝油炸食品。少吃红肉多吃白肉。用油量一定要控制，重要的是粗纤维要足够，无论蔬菜还是主食，粗纤维含量要放在首位。

二，水，黑枸杞，桑葚玫瑰花茶，煮水喝，大麦茶，炒米茶，还有睡前喝一点醋。总之多喝水，让代谢快。

三，睡眠，不要熬夜，要早睡。

四，运动，每天要保证一个小时运动时间，而且要少些坐和躺的时间，能站就不坐，能坐就躺。

五，情绪，保持快乐心情，减少负面情绪。

六，减少生活压力。

总之血脂高危害是很大。

我有个邻居，更年期血脂高，也不吃药也不控制饮食，突然的后背痛也没有重视，最后心梗发作，好在抢救及时，否则后果真的很严重。

我们到了中年要畏惧年龄，把身体健康要放在首位，不要忽视血脂高的问题。

吃什么蔬菜能降血脂

单一的食物不能起到明显降血脂的作用，食用香菇、番薯、茄子、花菜、马齿苋等可能有一定辅助降血脂的作用。

1.香菇：香菇的降血脂作用主要是因为其所含的丰富纤维素，纤维素可以加速肠道的蠕动，从而使在肠道吸收的胆固醇减少。另外，香菇中所含的嘌呤等物质还能够加速胆固醇的分解。

2.番薯：适当食用番薯可以减少脂肪在心血管的沉积，从而降低心血管疾病的发生率。但注意不能过量食用，否则会增加热量摄入。

3.茄子：茄子中维生素P的含量很高，可以起到降血脂作用。但需要注意的是，烹饪茄子时最好不要使用太多的油，否则不利于身体健康。

4.花菜、马齿苋：花菜和马齿苋中都含有丰富的食物纤维素和类黄酮，这两种物质可以帮助我们清理血管，从而起到降血脂的作用。

日常生活中食用的食物剂量有限，且单一的食物不能与药物具有同等的功效，患者如需降血脂，还应在医师的指导下进行用药。

本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核

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