随着人们对于天然、绿色、无公害产品的追捧，“林下养鸡”应运而生，前几年“林下养鸡”风头一时无两，凭借着“健康”“营养”“土鸡”的标签受到广泛关注和追捧，迅速催生出了一个庞大的林下养鸡产业市场。

“林下养鸡”顾名思义就是在优质的山林环境中养鸡，让鸡得到充分的活动锻炼，这样散养出来的鸡毛色鲜艳、顺滑、富有光泽，肌肉紧实细嫩、风味独特，用这样的鸡做出的鸡汤味道鲜美，回味无穷。

最为重要的是与市面上的的肉食鸡不同，林下鸡可以让美食爱好者放心大胆地享受作为一个吃鸡的快感，完全不需要考虑健康问题。如此受人青睐、前途一片光明的“林下养鸡”为何如今走向没落了呢？有人5年亏了100万？“林下养鸡”究竟存在怎样的问题，这种模式的弊端是什么呢？

一、品质参差、市场流失

正因为“林下养鸡”的迅速火爆，无数养殖户看到了希望和暴富的机会，也催生了很多“林下养鸡”专家，他们极力推荐这种养殖模式，吸引了更多人加入这个行业。加之现代消费者不仅追求食品的美味，更加重视绿色安全食品，可以说“林下养鸡”模式一经开始就迅速发展并迅速抢占市场。

现代社会信息发展迅速，“林下养鸡”模式取得初步成功后，很多人瞄准这块潜力无穷的大蛋糕，纷纷进入市场想分一杯羹。众多人哪怕之前没有养殖经验，只家里有山林、有果林，便跟风入场，甚至有不少租买大片山林用以养殖的“大户”。

鸡在我们的日常生活中几乎是刚需，高品质且健康的鸡更是供不应求，几乎所有人都认为有人的地方都是“林下养鸡”的市场，但是养殖户们都未曾想过，空有市场没有产品又有何用呢？

各行各业都有黑心商人，“林下养鸡”行业同样如此。正常情况下，圈养或笼养肉鸡出栏时间仅为42天，但是林下鸡的饲养却需要4-6个月，随着“林下养鸡”行业越来越火，吸引了一批投机取巧者的加入，他们在养殖时投入大量饲料，加快鸡的生长速度，更有甚者，直接将肉鸡扔到林地里面养几天就拿出去高价售卖。同时，越来越多的养殖户想方设法缩短林下鸡的生长周期。

消费者买到的林下鸡变得与普通肉食鸡相比没有太大区别，却花了比肉食鸡高近一倍的钱。随着越来越多的养殖小白进入“林下养鸡”行业，林下鸡的品质变得参差不齐，市场逐渐混乱，林下鸡的口碑越来越差，越来越多的人不愿意再为林下鸡买单，高额售价需要与之匹配的品质支撑，就算是在山林中养成的鸡，也只有高品质的鸡才能被称为林下鸡，“林下鸡市场”连林下鸡都没了还谈什么市场？

二、养殖密度大

为什么林下鸡的品质得不到保证？因为“林下养鸡”模式合理的养殖密度应该控制在每亩10-15只，而实际上养殖户们每亩地养鸡数量在200-300只以上，高密度的养殖使得养殖区环境脏乱，自然食物严重不足，可活动空间大大减小，“林下养鸡”逐渐变成了大型养鸡场。

人都是贪心的，没有哪位养殖户满足于一二百只的养殖量，纷纷急于扩大养殖规模，提升产量及效益。随之而来的是不可控的危险因素，当养殖户无力解决风险时只能迎来巨额亏损、血本无归的局面。

三、养殖风险大

养殖规模越大，在遭遇重大养殖风险时亏损越大，林地养殖与室内养殖相比最大的区别就是不可控因素增多。室外天气变化大，昼夜温差大，当遭遇高温、暴风、暴雨等恶劣天气时更容易遭受损失，尤其遇到突发气象时由于林地面积大、受惊后鸡群混乱，难以在短时间内聚集鸡群规避险情。

由于食物构成复杂，林下鸡比室内养殖更容易遭受寄生虫病害。养鸡本就疫病多发，呼吸道感染、白痢、禽霍乱、高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡球虫病、鸡痘病等疫病层出不穷，户外养殖由于环境、生态变量增多，无疑增大了林下鸡患病几率，林下鸡活动范围更加广泛，发生疾病不易发现，疾病防控难度大，小规模的疾病很容易发展成为大规模的疫病爆发。

林下鸡更易遭受天敌侵犯、易受惊扰。鸡普遍攻击性不强，没有有效的防御手段，确实众多天敌的盘中餐，若不增加防范措施，鸡群安全难以得到保障，尤其遭受天敌入侵后鸡群受惊严重影响健康发育，还可能加重鸡群打斗问题，建设天敌防范措施则需要额外的成本，给养殖户们带来额外的负担。

多数林下鸡养殖户储备资金不足。由于多数人是头脑一热跟风投入“林下养鸡”行业，前期没有充分的准备调研，也没有应对风险的资金，一旦爆发大规模风险事件发生重大亏损，心灰意冷之下很容易退出“林下养鸡”行业，甚至面临的只能是“破产”！

四，环境破坏严重

虽然鸡群少有防御手段，但是千万不要小看了鸡群对环境的破坏力。鸡可以一天到晚不停地觅食，看见什么啄什么，高密度养殖短短不到半年养殖区内就片草不留，比之为蝗虫过境一点也不为过。

鸡的活动及取食对林木幼苗和地表植被造成巨大破坏。原本绿色盎然的林区经过鸡群践踏后只剩下一地鸡粪，整片林地恶臭难闻，好端端的一片林地变成一片只有林木的荒地，鸡粪堆积长时间集中堆积还会导致肥力过剩，部分树木可能会被烧死。

长时间养殖会导致土质发生变化，土壤重金属累积，土壤结块硬化，造成林木减产或金属超标。若是在果树林下放养鸡群，一旦管理不善，不但需要承担养殖风险，可能连果树收益都会蒸发不见。

五、盲目养殖、技术缺失

虽然对农民来说最擅长的就是搞养殖和种植，少量养殖不成问题，但是“林下养鸡”来势迅猛，多数养殖户是半路出家，养殖经验匮乏，作为养殖纯小白加入林下鸡养殖大军的也不在少数。即便是有经验的养殖户，也是第一次接触“林下养殖”，面对高风险多变数的林下养殖，诸多经验都不实用，同样是在摸索中前进。

“林下养鸡”需要科学规划、科学养殖、规范管理、控制风险。如果没有一定的知识储备和防控手段，跟风养、上头养、说养就养，那么最可能的结果就是投资了不少，收益却少得可怜，甚至严重亏损、一蹶不振。

养殖户们普遍缺乏相关专业养殖知识，也没有学习科学养殖方法的觉悟和理念，缺少科学正规的养殖手段和技术，只想着前期投入资金、设备、人员，然后坐享其成，最终的结局注定是黯然离场。

总结：

“林下养鸡”热潮来也匆匆，去也匆匆。由于养殖户构成复杂，产出品质也参差不齐，消费者在尝鲜过后逐渐对林下鸡失望，整个市场已经今非昔比，小规模“林下养鸡”易，大规模“林下养鸡”难，绝大多数养殖户没有科学养殖观念，难以防范多样的养殖风险，很容易亏损。

加上集中养殖对生态环境的影响较大，由量变堆积到质变可能会引起林地资源的二次亏损，与可持续发展理念背道而驰，最终绽放出片刻芳华，携带着无数养殖户的辛酸和眼泪，在短暂绽放中落幕。