两人晚餐不超10元钱，简单的家常菜，吃着却暖胃舒心

下班后晚餐吃什么？两口子齐动手，两菜一汤30分钟上桌。

两人晚餐不超10元钱，简单的家常菜，吃着却暖胃舒心。

1、每天下午快下班的时候，肚子都饿得咕咕叫，回到家就以最快的速度来做饭，一般晚饭差不多都是半小时上桌。

前面有网友问我：说30分钟米饭能蒸好吗？能问出来这样的问题，一看都是一个细心的人，因为大多数电饭锅都是40分钟才能把米饭蒸好，我家为了能快速吃到晚饭，每次都选择的是快速蒸米饭键，快速蒸米饭就是30分钟蒸好米饭。

其实就是蒸米饭花费时间，如果只是炒这两个素菜，10分钟就能上桌。

今天的晚餐是：红烧粉皮，素炒大白菜，炖鸡腿，大米黄米米饭。

2、回家后先洗米蒸米饭，然后焯水鸡腿，今天炖个鸡腿汤，鸡腿焯水后放入砂锅，滴一滴料酒，放一片生姜，放几粒花椒，大火烧开后，小火慢炖。

等米饭快蒸好的时候，撒点盐鸡腿就出锅，炖二十来分钟，鸡腿酥烂，肉汤鲜美。

3、蒸米饭、炖鸡腿的时候，再来准备蔬菜，粉皮是早晨出门的时候泡的，用剪刀剪成小段。

清洗三片大白菜，一根香菜，四瓣蒜，两根干红辣椒，一小段红萝卜，一根青辣椒，半根葱。

4、大白菜分开叶子和帮子，分别切菱形小片，配菜都切碎。

再调一碗红烧粉皮的料汁，料汁是：一勺蚝油、半勺味极鲜、小半勺盐、几滴老抽、半勺白糖、一勺淀粉、再加100毫升的清水，搅拌均匀。

5、锅里热油，先放入干红辣椒、葱蒜炒香。做酸辣白菜，用干红辣椒更有味道，颜色也更好看。

6、先放入白菜帮子翻炒，大约30秒钟后，再放入白菜叶子，撒半勺盐、几滴味极鲜、一勺香醋，翻炒均匀出锅。

7、大白菜这样炒出来，酸辣清爽，吃起来口感是脆嫩的，也可以叫醋溜白菜。

8、再来炒粉皮，锅里热油，放入葱蒜、红萝卜丝炒香，然后放入粉皮。

9、再倒入调好的料汁，煮30秒钟，煮粉皮的时候，粉皮容易糊锅，要不停翻炒，汤汁快收干后，撒上青辣椒出锅。

10、粉皮这样炒出来，吃着很有嚼劲，味道鲜美，越嚼越香，比吃肉还香。丈夫尤其喜欢吃这个粉皮。

11、鸡腿炖好后，撒半勺盐，撒上葱花、枸杞出锅。鸡汤不需要太多的调料，原汁原味的才鲜美好喝。

两口子的晚餐做好了，简单家常，味道好吃，花费一共不超10元钱，还是自己做饭省钱好吃，关键是健康。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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