对于水果，人们的习惯吃法是，生吃。

因为从小就被长辈告诉，这个水果该如何吃，再加上十几年，甚至几十年的习惯使然，大家都习惯了什么样的水果怎么吃才是正确的。

但由于各种各样的意外发生或者是专门尝试水果的新式吃法，在这两种原因下，水果涌现出很多莫名其妙、不可思议的“黑暗”吃法，这种吃法常被不理解的年轻人称之为，“黑暗料理”，被长辈称之为，“瞎胡闹”，“这样吃能行吗”。

下面就来为大家汇总一些水果的“黑暗料理”，其中很多种吃法，尝试过后才发现，嗯，真香，挺好吃的。

烤榴莲

网络图片

烤榴莲的吃法也不知道是哪位大神发明出来的，本来榴莲带着一股臭味，经过烤制，臭味更加明显，散发的味道更加浓郁，散发的距离也明显增加。

网络图片

不光是烤榴莲，也有把榴莲放在微波炉里面烹饪的，姑且叫烹饪吧，当打开微波炉的那一瞬间，你可能会后悔：怎么就信了邪......

如果不是知道在烤榴莲，可能你家邻居认为你家在炖X，也有可能会认为出啥事了，报警之类的。俗话说得好：远亲不如近邻。虽说现在的邻居没有以前的那么热心，但也不至于见死不救。

不过经过烤制的榴莲，拿起一块放到嘴里，口感很棒，软软的，奶香超浓郁，完全可以忽略刚才闻到的臭味。真的是闻着臭，吃着特别香。在这个时候，刚刚的后悔都已抛到脑后。

网络图片

烤甘蔗

网络图片

烤甘蔗，听起来就很不靠谱，不过吃起来也挺不错的。

甘蔗本就是用来制取白糖的，当甘蔗被烤过之后，汁水是温热的而且更甜 ，皮上还会有些因烤制而析出的蔗糖附着，主要是远远就能闻见那个被烤出来的蔗糖的香味，吃完一根一点都不冷了!更有网友在烤甘蔗的时候，还有撒芝麻、辣椒粉的习惯。

油炸香蕉、烤香蕉

网络图片

油炸香蕉，可能很多人都知道，但是没有做过。怎么说呢，一般都是裹蛋液蘸淀粉或者裹蛋液蘸面包糠，炸出来非常香，外面是酥脆的，里面就跟香蕉熟透快要放烂的那种软度，就跟香蕉泥似的，非常软，还有一点点热乎。

有的人觉得非常棒，有的人觉得跟吃烂香蕉似的，只能说，黑暗料理，名不虚传。

网络图片

烤香蕉一般切成片串起来，也有一整个香蕉烤的，一般用橄榄油或者花生油，味道就是软烂香，如果口味特殊点的，也可以撒上调料。

网络图片

烤橘子

网络图片

烤橘子，吃起来温温热，味道酸中带甜，还有一股橘子皮焦味在里面。

不过，如果用锡纸包起来，就不会有橘子皮烤焦的味道在里面。

网络图片

据说，烤橘子可以作为食疗的手段来治疗咳嗽，但只是辅助手段，该看医生还是看医生，而且只是据说。

青芒果蘸辣椒面

网络图片

盛产芒果的地方不一定有这种吃法，青芒果蘸辣椒面，是云南的一种芒果吃法。

这种吃法简直打开了新世界的大门，青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、脆，并有浓郁的芒果香气。

如果你有云南的朋友，可能在推荐“青芒果蘸辣椒面”吃法的同时，还会相应地推荐蘸料......真是服务到家啊。另外，除了青芒果之外，酸木瓜、橄榄等也可以蘸辣椒面吃，云南吃法。

网络图片

还有一点想说的是，云南十八怪，为什么没有一怪：“怪好客的”。

荔枝蘸酱油

网络图片

在广东潮汕地区，流行荔枝蘸酱油的吃法。

荔枝+酱油也能组成CP？

网络图片

虽然是个吃货，但感觉这是一种很“邪门”的吃法。

但身为一名吃货，嘴上说着拒绝，身体却很诚实地去试了一试。然而，并没有什么特别的。

十分不甘心，去查证了一番。

酱油要薄盐酱油，荔枝要冷藏的，然后入口柔一线喉。

不对，一入口，酱油味充斥着整个口腔，继续咀嚼，甜味就出来了，感觉有点鲜，比起开始要好一点，但也没get到这种吃法的香。

云南特色辣椒泡草莓

网络图片

嗯嗯，又是云南人，跟辣椒分不开的云南人。

青芒果、酸木瓜要蘸辣椒吃，就连草莓也要用辣椒泡着吃。

难道这是云南方面，对于水果独特的一种吃法？

感到好奇的同学可以去试一试，度娘上面有做法，兴许很不错？！

网络图片

米其林西瓜牛排

网络图片

对的，您没看错，这确实是西瓜。这道菜？应该算是一道菜吧，是米其林发明的。

真的太丧心病狂了.....把西瓜做成牛排的外表，然后切开是，西瓜。

网络图片

啊...啊...啊，绝对的创意，不过只能YY一下，有条件的可以去尝试一下，有想法的可以自己尝试去做一下。（网上有教程，不过成品嘛......不好说）

红酒炖梨

网络图片

请宽恕见识不广，只知道冰糖雪梨，只喝过冰糖雪梨。

没想到梨还有这么高端大气上档次的吃法，

网络图片

这个红酒炖梨，相当美观，很有食欲。

不过如果有人想尝试一下，最好注意一下选材。梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好，红酒选择自己喜欢的，颜色越紫红越好。不然失败品.......

网络图片

冻香蕉/葡萄/蓝莓/菠萝等等

冻香蕉

网络图片

选择熟透的香蕉，其本身已经很绵软，剥皮，剥皮之后用皮裹住香蕉，放入冷冻层2~4小时（冻太久太硬），冻过之后外软内沙，真的像香蕉冰激凌 一样，甜度没新鲜香蕉那么甜，特别特别好吃❗️

也可以将香蕉切成厚片，因没有香蕉皮包裹，可以酌情减少冷冻时间。反正，都是一片一片的，可以时不时地拿出来尝试，下次就有经验了。

冻葡萄

网络图片

葡萄甜度比较高，冷冻后会变得清甜，所以也非常好吃，但不能冻得太久，太久了会咬不动。

网络图片

冻过的葡萄，咬开，吃起来沙沙的，有冰沙的感觉。

蓝莓

网络图片

冻过的蓝莓有着冰沙的口感，但蓝莓一定要拿出来放凉小一会儿就吃，才能吃出冰沙感，因为蓝莓个头小，故不能放太长时间，化了就白费功夫了。

网络图片

冰冻过的蓝莓，咬开一口，皮里裹着无数细碎的冰粒，酸酸凉凉，香甜无比。

如果不幸吃到一颗很酸的蓝莓，因冰冻过，也不会太酸了，为了视力，咬牙吃。

菠萝

网络图片

尝试了一下，冻过的菠萝没那么甜，酸度增加，口感偏硬，没有冰沙感，很像菠萝味的碎冰冰，偏硬，牙口不好的人谨慎尝试。

后来感觉，菠萝不应该是这个样子的，索性换了形状，切成片，嗯，冻菠萝片，贼棒。

网络图片

冰冻的水果还有很多种，比如冻石榴、冻芒果、冻荔枝等等。如果大家有兴趣，可以研究研究，成本不高也很方便。关键是，冻水果特别适合在夏天吃，一口冻水果，热气散一半，十分享受。

最后，虽然收集了这么多水果的另类吃法，但肯定还有其他闻所未闻的地方性或者个人吃法，欢迎分享在评论区，让大家在尝美食的同时涨知识。

网络图片