1岁宝宝断奶后牛奶怎么选？专家：选对这两种成分，健康又营养

最近朋友发现自从1岁半给孩子断奶后，原来胖胖的儿子现在瘦了，身高体重也不见长。于是带着孩子去看医生，经过一系列检查后，医生说是营养不良。

这位妈妈很纳闷，说天天都在给孩子喝牛奶啊，怎么会营养不良，而且为了保证孩子随时可以喝，包里都装着牛奶。说完从包里拿出牛奶，医生一看，才找到营养不良的根本原因。原来是宝妈给孩子选择的牛奶是某种“儿童营养奶”。医生说，你选择的这种“儿童奶”，并不是真的牛奶，而且营养价值不高，不能满足1-2岁幼儿的需要，并且教了朋友如何辨别牛奶。

这位妈妈这才发现，自己选的牛奶并不是适合1-2岁幼儿喝的全脂牛奶！没想到对宝宝的影响这么大！很是懊恼，伤心的流泪。

不少父母会在孩子断奶后给孩子选择牛奶，奶作为宝宝重要的营养来源千万不要选错。不然容易造成营养不良，肥胖等。

不同年龄婴幼儿该喝什么样的牛奶？

根据中美儿科学会的建议：

一岁以下的宝宝喝母乳或配方奶。

1~2岁喝全脂牛奶：两岁以下的孩子要比年龄较大的儿童和成年人需要更多的脂肪，这样才能满足其快速成长和大脑发育的需要。

两岁以上喝脱脂牛奶：两岁以后最好限制其脂肪摄入量，从降脂牛奶到脱脂牛奶。

摘自《美国儿科学会实用喂养指南》

各个时期孩子对营养需求不同，所以对奶的选择也不同。如果两岁以后的宝宝继续喝脂肪太多的牛奶，很有可能造成肥胖。

市面上有各种各样的牛奶，像有一些是奶饮料、有的是纯牛奶、有的是酸奶、鲜奶…种类繁多，那种才是全脂牛奶？

1-2岁宝宝的全脂牛奶该怎么选

全脂牛奶是指超高温灭菌的常温奶，通常就是超市里所卖的纯牛奶。超市里有全脂牛奶、脱脂牛奶。1~2岁的孩子要比儿童和成年人需要更多的脂肪，所以一定要选择全脂牛奶。

全脂牛奶的配料表里面只有一个成分叫生牛乳，绝对没有其他的任何东西，包括任何添加剂和水，配料表越长表示添加剂越多。

牛奶盒上的配料表

可是配料表里只有一个的牛奶也有好几种，该如何选择？

儿科医生崔玉涛讲：碳水化合物和蛋白质是婴儿最需要的。

什么是蛋白质？

蛋白质是必要的成长食品，是身体细胞的重要结构，负责具体的成长组织的修复和分析，是唯一自我复制的营养成分，成百万的蛋白质累积起来才能促进人体组织的生长，从而促使每个器官成长完好。

在第1年里宝宝需要的所有蛋白质都可以通过母乳或配方奶得到满足。头两年婴儿每天需要摄入足够的蛋白质。

蛋白质含量：纯奶应是蛋白质含量 ≥ 2.9g / 100 ml，所以蛋白质低于 2.9 g的就不属于“真牛奶”，就不要选择。

《GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳》中规定，常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。

什么是碳水化合物？

牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，作用在于提供能量，帮助矿物质的吸收，从而促进宝宝的生长发育。

对于孩子来说，蛋白质和碳水化合物是最重要的，牛奶包装上有营养成分表里面的信息怎么看？

碳水化合物含量：牛奶里的碳水化合物主要是糖类、乳糖，含量在 5g 左右是正常的。

综上，两种成分同时满足即为好的牛奶。选择一款合适的全脂牛奶，主要看它的配料表，配料表越简单越好，其中蛋白质≥ 2.9 g，碳水化合物 <5g 的都是不错的牛奶。

如何给一岁的孩子喝牛奶？

1、每天喝多少？

根据《中国居民营养膳食指南》2016建议：13-24个月的幼儿每天奶量500ml，包含：配方奶、牛奶和母乳。

一岁的宝宝每天要喝奶500ml，可以分为早晚两次喝。最多奶量不要超过946ml。超过这个量，会导致宝宝摄入的热量太多，同时也降低了宝宝对其他食物的食欲。

宝宝刚开始接受牛奶时，我们需要注意逐渐增多，慢慢让孩子接受。比如刚开始让宝宝喝1/4杯，到1/2杯，再完全接受牛奶。

2、怎么喝？

方式：一岁以后的孩子需要养成良好的饮食习惯。大部分孩子在7个月时就可以熟练使用吸管杯。不管之前是母乳还是配方奶，当宝宝喝牛奶时，可以用杯子喝或者吸管喝。
加温：由于之前喝的配方奶或是母乳都是有温度的，所以一开始牛奶可以给宝宝适当加热，然后逐渐降低温度，直到宝宝习惯常温，最后过渡到孩子可以喝刚冰箱里拿出来的牛奶。

3、什么时间喝？

一岁以后的宝宝还需要养成良好的睡眠习惯，在此之前大部分宝宝依然在睡前有一次奶，在给宝宝喝牛奶后，建议把喂奶的时间逐渐提前给到晚餐，而不是睡前。让宝宝在吃奶后，适当休息一会再睡觉。

4、注意事项

注意观察：宝宝在喝了牛奶后是否有腹泻、呕吐等不良反应。要注意轻微牛奶过敏或不耐症状。
保证营养均衡：宝宝的辅食要等到18个月以后才结束，之后奶才为辅。在添加辅食时要保证营养均衡，各种谷类蔬菜、水果、肉类、坚果等都可以让宝宝尝试。
注意管理食品：要让孩子吃得平衡，不要让孩子喜欢吃饭不喜欢喝牛奶，或者是只喝牛奶不喜欢吃饭。
如果宝宝不接受牛奶：可以加一点有颜色的果汁，逐渐让宝宝适应，但要慢慢的减少添加量，不能让孩子养成依赖性。
不要把牛奶当水喝：牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右，糖的含量约为5%，钙约为千分之一。如果将牛奶当水喝，钙就会得到超量的供给，脂肪和热能也有点多了。奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利，太多的能量容易造成肥胖等疾病。

总之：是否添加牛奶，还是主要是看宝宝能否接受。如果宝宝自身能够接受，那么就可以给宝宝添加牛奶啦。