明日大暑，必吃“3瓜3菜3果”，顺应而食，清热解暑，轻松度夏

最近两天，前后夹着两个大节气到来，21日是三伏天期的中伏开始之日，而明日则是大暑节气，往后中伏天的这段时间，也是全年中最炎热的时间节点，再加上雨水不断，让你轻松体验到“上蒸下煮”的感受。

另外我们在应对炎热的大暑节气时，除了要做好防暑防晒措施外，日常的饮食规律也是不能忽略的，那么大暑节气前后应该吃些什么？

其实都以瓜果蔬菜类为主，每到大暑节气前后，小鹿都会让家人多吃“3瓜3菜3果”，顺应而食，清热解暑，才能让家人轻松度夏，下面小鹿把这“3瓜3菜3果”的营养食物分享给大家，以作参考。

3瓜：

一瓜：苦瓜

苦瓜，是老一辈人眼中的“苦口良瓜”，因为苦瓜所含的苦瓜素，此营养物质针对清热败火、清凉解暑有很好效果。

另外苦瓜所蕴含的维生素C非常高，甚至比柠檬要高出数倍，是夏季的“维C之王”，夏季多吃苦瓜，能够增强抵抗力，减少生病机会。

如果体质属于易上火体质，那么小鹿更建议你常吃苦瓜，让身体保持着一个清凉状态，度过三伏天，度过大暑更轻松。

二瓜：冬瓜

冬瓜不仅属于碱性食物，更是“夏季第一瓜”，冬瓜含有的水量非常充足，夏季常用冬瓜来炖汤、红烧、蒜蓉小炒，吃着特别鲜滑多汁，能够快速补充身体水分，以起到解暑祛湿，利尿消肿的食用效果。

三瓜：西葫芦

很多人忽略了西葫芦这个夏季时令瓜类，因为肉感与冬瓜相比偏硬，也没有丝瓜那般鲜甜，但也不可小觑了西葫芦所蕴含的丰富膳食纤维、维生素和矿物类微量元素，夏季常吃西葫芦能够排毒清热，用来小炒、煮汤味道还是很不错的。

3菜：

一菜：红薯叶

以前一旦提起红薯叶，就会想到“饲料”这词，因为红薯叶在旧社会时候的主要作用，是当家禽猪类的饲料。

而现在，我们对营养富有追求，才发现原来红薯叶含有丰富营养物质，特别是蛋白质、多种矿物类元素、维生素类等含量比众多蔬菜要高，尤其是膳食纤维，三伏天期适当吃些红薯叶，不仅能够促进肠道消化及挪动，还能提高体质。

二菜：南瓜藤

南瓜藤其实就是南瓜的植株嫩叶，这种蔬菜平常在菜市场里很难见到，因为这种菜口感并不好，不管梗儿还是表叶上都带有浓密绒毛，处理起来比较麻烦，也让口感略带粗糙感，但吃上头了又会觉得越嚼越甜，而且南瓜藤还具有相当好的清热解暑、促排湿气的食用效果，所以大暑前后这段时间里，南瓜藤很值得大家试试。

三菜：茴香苗

大暑前后的炎热潮湿袭击，让我们出汗量增大，最容易出现的问题，就是食欲不振。

所以平常都需要吃些可以开胃的食物，以提高自己的胃口。

而茴香苗就具有这样的食用效果，因为茴香苗主要蕴含的营养物质是“茴香油”，此物质能够健胃通气、促进肠道蠕动、增进消化、提高食欲，用来调馅做饺子、小炒，吃饭更香。

3果：

一果：桃子

正值三伏天期，也是桃子大量上市的最佳时候，路边水果摊、超市里头都摆放着各种桃子、水蜜桃、油桃等，甚是诱惑！

成熟的桃子肉嫩多汁，肉滑好吃，蕴含丰富果胶、多种维生素，同时桃子还是“低钠高钾”食物，大暑前后吃点桃子，对润肠通便、美容养颜也是相当不错。

对桃子控的朋友来说，每天能尝上一两个桃子，那可是太幸福了。

二果：西瓜

西瓜可以说是夏季必备水果，不管儿时还是现在，西瓜总是陪伴着我们度过整个夏季。

在这就不谈西瓜蕴含哪些营养成分了，就简单地说，西瓜香甜的果汁，嫩脆的果肉，吃上两块后，都感觉把体内的暑气统统带走，整个人都感觉清爽不少，喉咙也不再干枯难受，舒爽舒服的。

但也得注意，西瓜属寒性食物，不要一次性进食太多，否则也很容易把肠胃吃伤。

三果：龙眼

龙眼是距荔枝之后大量上市的夏季时令水果，鲜甜脆嫩，清爽解渴，吃起来就停不了口，轻松吃下一两斤，非常好吃。

龙眼也属于中药材，晒干之后，就成了我们常说的桂圆了，所含营养物质不可小觑，富含多种矿物质元素、糖分、维生素族群、葡萄糖等，特别是铁质含量非常高，具有安神助眠，补气益血，健脑益智的食用效果。

明日大暑，必吃苦瓜，冬瓜，西葫芦这“3瓜”，红薯叶，茴香苗，南瓜藤这“3菜”，桃子，西瓜，龙眼这“3果”，只有在适宜的时节中顺应而食，让身体清热解暑，应对长达40天的三伏天，也能轻松度夏。