1碗抵过1桌菜!给孩子补充优质蛋白、维生素,鲜到连汤都全喝光

家里刚做完奶油吐司,想了个消耗剩下的奶油的好法子,就是把它作为酱料来炖比较干柴的鸡胸肉,瞬间鸡肉就变得很顺滑和带着浓郁的奶香感。搭配吐司或者面条,像是在西餐厅吃到的菜肴一般,宝宝和大人都爱吃,棒棒的!

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鸡胸肉是低脂、富含满满的蛋白质的好食材,稍微改造一下肉质就变讨好了。我特意加入虾肉,让鸡胸肉和虾肉两种不同口感食材碰撞,既鲜美又肉香!

洋葱与胡萝卜都是维生素满满的甜味蔬菜,加了它们就自带天然甜感,还夹杂着奶油的香浓味道,别提多好吃了,儿子吃得回味无穷~

1碗抵过1桌菜!给孩子补充优质蛋白、维生素,鲜到连汤都全喝光

这碗有肉有菜,营养均衡,这样做再也不怕宝宝不爱吃饭啦!


| 奶油蘑菇鸡胸肉 |

24M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

1碗抵过1桌菜!给孩子补充优质蛋白、维生素,鲜到连汤都全喝光

鸡腿肉300克,虾仁200克,口蘑150克

奶油70克,胡萝卜半个洋葱1个

面粉15克,酱油、橄榄油适量

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1、把洋葱切成小块

根据宝宝的咀嚼能力调整颗粒大小哦

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2、胡萝卜切成小块

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3、把口蘑切成厚片

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4、把鸡胸肉顺着纹路切成薄片

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5、面粉加入奶油,搅拌成面粉液

没有奶油用牛奶也可以,但味道没那么香浓

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6、鸡胸肉和虾肉加入酱油和适量的橄榄油,腌制20分钟以上

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7、热锅,倒入适量的橄榄油

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8、加入腌制好的鸡胸肉和虾肉,炒至变色,盛出备用

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7、热锅,倒入适量的橄榄油把洋葱炒香后再加入胡萝卜,炒至变软

这里的蔬菜可以替换成宝宝喜欢的,一般建议用含水量比较低的蔬菜

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8、在蔬菜中倒入面粉液,翻炒均匀

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9、再加入鸡胸肉与虾肉一起翻炒,加入适量的清水让酱汁稀释一下

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10、盖上盖子焖至材料都入味变熟,出锅前可以加入适量的盐调味即可

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奶香浓郁,全家都爱吃!

经过熬煮后的汤汁,吸收了鸡肉和虾肉的肉香味,浓郁鲜美,奶香十足!

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装起一勺肉肉蔬菜带着酱汁,放到烤好的吐司上,一口下去一天的能量就蓄满了!当午餐、下午茶都适宜,还吃出了西餐厅的感觉。

今天我就给宝宝做这道了,你们呢,打算给宝宝做什么好吃的?来分享一下吧!

1碗抵过1桌菜!给孩子补充优质蛋白、维生素,鲜到连汤都全喝光

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页面更新:2024-04-18

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