温差越大,宝宝出现
感冒、上火等不适的情况越多
妈妈要给宝宝适度保暖之外
那么秋季怕什么
到了秋季怕风寒入体
所以还要在辅食上花些心思
我们就该准备驱风发汗的食物
这一餐选用紫苏叶和鸡蛋搭配
选用虾皮调味
让汤羹具有香、嫩、鲜的口感提升
尤其秋季用汤的方式加工制作
因紫苏叶具有消痰、平喘、润肠的功效
同时也具有解表驱寒、行气和胃的作用
另外还搭配了猪肉、黄瓜、胡萝卜
不仅使口感上层次多变,营养也更胜一筹
买不到紫苏叶的妈妈也不要着急
用芹菜叶代替也是不错的
秋季让宝宝胃肠舒适
同时兼顾营养、口感、颜色搭配
妈妈们不妨在秋季试试哟
这一餐两道菜品同样适合南北不同地区的宝宝
爽口、开胃、助消化
怎么做?跟宛爸学起来哟
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苏叶鸡蛋汤
时蔬三末
玉米饼
食 / 材
原料:
紫苏叶50克
鸡蛋1个
虾皮1克
黄瓜150克
胡萝卜60克
熟猪肉30克
适宜月龄:10-12个月+
(2人份)
工具:汤锅、蒸锅
熟练耗时:10-12分钟
(不含准备时间)
做 / 法
- 1 -
原料准备:
紫苏叶50克、鸡蛋1个、虾皮1克、黄瓜150克、胡萝卜60克、熟猪肉30克
- 2 -
胡萝卜研磨成泥
- 3 -
黄瓜用去皮刀打片切碎
- 4 -
熟猪肉切末
- 5 -
原料准备
- 6 -
黄瓜、熟猪肉、胡萝卜拌匀
- 7 -
放入蒸屉中蒸3分钟即可
- 8 -
- 9 -
紫苏叶去掉中间脉络
- 10 -
紫苏叶卷起切碎
- 11 -
原料准备
- 12 -
锅内放入300毫升水放入虾皮煮30秒
- 13 -
倒入水淀粉让虾皮有漂浮感
- 14 -
左手倒入蛋液,右手不断搅动
- 15 -
汤沸放入紫苏叶和芝麻油1毫升搅动10圈关火
小 提 示
1、适合10-12个月以上宝宝食用
2、黄瓜可以用西葫芦代替
3、熟猪肉可以用熟牛肉代替
4、鸡蛋可以用鹌鹑蛋代替
5、紫苏叶可以用芹菜叶代替
6、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合,不建议只选一道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。
页面更新:2024-05-20
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