老人饮食坚持五宜五不宜，警惕入坑，远离心脑血管病，才能更健康

长寿一直是人类追求的终极目标，然而，现实生活中能够活到150岁以上的人少之又少，更别提与乌龟等动物同寿。人从出生到死亡不过短短几十年甚至百年，能够活百岁以上的老人更是寥寥无几，因此，百岁老人往往也被认为是长寿的标志。生活中，由于家庭、社会、工作、心理等多种因素影响，很多人的健康都出现了问题，尤其是老年人，眼看距离长寿近在咫尺，但始终无法触及。今天，就从饮食养生的角度，希望老人坚持这五个原则，更好调理身体，远离疾病，更健康长寿。

一、老人饮食坚持宜软不宜硬

老人饮食要坚持宜软不宜硬，一方面是由于老人牙齿不太好，很多人老了后牙齿开始松动脱落，如果再吃比较硬的食物容易加重这一情况；另一方面是由于老人的血管肠胃功能减弱，比较硬的食物不宜消化，而且还容易划伤贲门，造成身体内部器官受损。因此，老人在饮食上要坚持能软就软，太硬食物要少吃。

二、老人饮食要坚持宜少不宜多

老人在饮食上不宜吃太饱，每餐都要少吃，尤其是晚餐更需要少吃，最好六七分饱。这是因为老人的唾液、胃液都在下降，如果像年轻人那样吃饱，就会造成食物无法完全消化，导致肚子胀，而且吃太饱还会造成血管与心脏压力负担过重，容易诱发心脑血管方面的疾病。少食对老人来说非常重要。

三、老人饮食要坚持宜慢不宜快

年轻人由于时间关系，往往会狼吞虎咽，几分钟就将饭吃完了，然而对老人来说，能慢则慢，最好是细嚼慢咽。吃饭比较慢，有助于将食物嚼碎，也有助于胃液消化，减轻器官负担。如果还继续狼吞虎咽，不仅容易被噎着，还容易增加血管负担。

四、老人饮食要坚持宜热不宜冷

冬季老人吃冷食相对比较少，但到夏季老人往往容易吃冰冷食物，殊不知吃冰冷食物会刺激胃肠道，让身体不适，容易生病，而且冰冷食物也会刺激血管，造成血管收缩，血压升高，长此以往会导致患脑卒中。因此，老人无论在什么季节，冰冷食物最好不要吃。

五、老人饮食要坚持宜淡不宜咸

我们经常能听到老人饮食清淡，这是有道理的。老人由于年龄高，血管使用时间久，长期食用油腻、高油高盐食物，导致血压、血脂、血糖出现异常，而且血管或多或少也出现硬化狭窄问题，此刻就需要清淡饮食，如果还像过去那样肆无忌惮，很容易患脑中风、冠心病、糖尿病等心脑血管疾病。另外，饮食上太咸的话，容易患高血压，进而诱发心脑血管疾病。因此，老人饮食上不宜太咸，应坚持清淡饮食。

结语：健康饮食不仅可以改善老人血管弹性，增强免疫力，而且饮食还可以帮助老人降血压、降血脂、降血糖，降低患心脑血管疾病的风险，因此，合理健康的饮食对老人来说非常重要，也很有必要。