挑选西红柿只需记住这3点，保证不会挑到催熟的，学会受用一辈子

西红柿可以说是非常常见的一种蔬菜了，我们平时都会买一些，不管是做菜还是当水果，都非常好吃，吃起来酸甜多汁。并且西红柿中还含有大量的维生素以及微量元素，经常吃对我们的身体是非常有好处的。但是有些菜农为了能让西红柿提前上市卖个好价钱而缩短西红柿的生长周期，就会给西红柿打一些催熟的东西。这样西红柿和自然生长的西红柿还是有很大的区别的，今天就教大家怎么区分这两种西红柿，你只要学会看这三个地方，一眼就能看出来什么样的西红柿是催熟的，什么样的是自然成熟的。

第一点就是看西红柿的形状。咱们去买西红柿的时候，有的西红柿看起来是那种特别圆润的，长得特别好的就是自然熟的。还有一种是带棱角的，经常做饭的朋友都知道要是买到那种西红柿切开以后，里边就有很大的空心，西红柿的籽还是浅绿色的，这种就是西红柿还在青的时候就被使用了催熟的东西，表面上看起来红红的，里边还没有成熟，味道自然也就差了很多，这样的西红柿大家还是不要买了吧。

第二点就是要看西红柿的颜色。自然成熟的西红柿因为在生长的过程中由于种植的密度比较大，受阳光照射并不是很均匀，所以说颜色并不是特别特别红，表面颜色是不太均匀的，有一面特别红，有一面颜色是稍淡一点。如果是催熟的那种整个西红柿都是特别红，而且红得特别均匀，所以咱们要买自然成熟的西红柿，还是挑颜色不太均匀的这种。

第三点就是我们买西红柿的时候要轻轻捏一捏，看看它的软硬程度。大家不要使劲捏哦，别给人家捏破了，哈哈。催熟的西红柿捏起来特别硬，因为还没有到成熟的季节，打了催熟剂以后，里边还是很硬的。要是自然成熟的西红柿一捏，里边是富有弹性的，软硬适中，所以咱们买的时候捏一下，这种西红柿就是比较好的。

记住这几个挑西红柿的常识以后，咱们就基本上不会担心买到催熟的西红柿了，大家都学会了吗？喜欢我分享的内容别忘了点赞哦！我是涛妈，每天和大家分享不一样的家常美食，我的主页上还有很多关于美食的内容，大家感兴趣的话可以看一下。