买苹果时要挑公的，教你三个小技巧，苹果个个脆甜爽口又多汁

很多人都喜欢吃苹果，它不仅又脆又甜，而且含有丰富的营养物质，对我们的身体大有好处。但是不知道你发现没有，有时候我们买回家的苹果虽然汁水很多，口感也脆，可就是味道特别特别淡，就是人们平时说的“没有苹果味”。我家在农村的时候，村里有一大半的人都种的有苹果树，所以我对挑选苹果还是有一些经验的。怎么样才能买到又脆又甜的苹果呢？其实只要注意以下的这几个地方，你买到的苹果就会又脆又甜，汁水还多。

我们首先来看苹果的纹理。一般成熟好的苹果表皮的颜色是黄里泛红的，而且表面会有小白点，分布特别均匀，这样的苹果口感特别脆甜，汁水也多。但是如果整个苹果是红彤彤的颜色，特别的光滑，这样的苹果一般皮比较厚，里面果肉有点点面，吃起来也不怎么甜。如果我们买苹果不介意品相的话，可以买裂口的苹果，这种苹果的含糖量比较高，吃起来就很甜。现在的苹果都是套着果袋的，所以我们不需要担心裂口会有污染。在我家种苹果的时候，这种裂口的苹果我们是不卖的，都会留着自己家里吃。它虽然长得不好看，但是这种苹果比其它的苹果要甜的多。

其次是闻味道。一般成熟好的苹果闻起来会有一种淡淡的果香味，非常好闻。如果是一种青涩的味道，就说明苹果在摘的时候成熟度是不够的。如果苹果闻起来有一种酒香味，就说明这种苹果是在冷库里储存过的，并不是当年的应季水果。

最后就是看脐眼和果蒂。一般苹果脐眼和果蒂又大又圆，而且窝比较深的话，这样的苹果是比较甜的，一般我们都管这种苹果叫公苹果，如果脐眼和果蒂比较小，比较浅，这样的苹果一般甜度比较小，果肉比较硬，吃起来口感就会差很多，这样的苹果就是平时我们说的母苹果，所以我们在挑选苹果的时候尽量挑公苹果来吃。

好了，今天关于挑苹果的小技巧就和大家分享到这里了，我是爱美食的涛妈，在我的主页里还有很多关于美食的制作过程和一些厨房里的小技巧，大家如果感兴趣的话可以翻着看一下。欢迎朋友们留言评论转发，谢谢大家！

坏果包赔烟台红富士5/10斤 ￥29.9 购买