大家好,今天分享白萝卜超级好吃的做法,首先萝卜去皮,插丝。
然后随便切几刀。
装在大的碗里,加一勺盐,搅拌均匀,腌渍15分钟。
再来一小块搅散的豆腐,打入两个鸡蛋,和豆腐充分的搅拌在一起。
萝卜丝杀出很多水分了,用手把萝卜丝的水分挤出来。
然后把萝卜丝和豆腐放在一起,加入1勺淀粉和1勺面粉,再加葱花搅拌均匀。
把和好的萝卜丝揉成大小均匀的丸子,下入5层油温的锅内炸,中火炸到金黄色,捞出装盘备用。
下一步锅中留底油,下葱姜蒜爆香,加入胡萝卜片和黄瓜片翻炒断生,加少量水、耗油、酱油、盐、胡椒粉调味,水开加水淀粉,调至浓稠,下入炸好的萝卜丸子,翻炒均匀,美味即成。白萝卜加豆腐一起做,吃起来真过瘾,老婆吃的乐呵呵,不一会儿就把一盘子丸子都吃完,如果您喜欢就试试吧。
页面更新:2024-03-21
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