它是湿气“最怕”的一道菜，2元一斤，湿气全部跑光光

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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，2元一斤，湿气全部跑光光！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越冷，昼夜温差又非常大，这个时候很多朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况。那么，小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品。

因为这类食材里面都富含大量的膳食纤维，维生素，矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所缺的营养和水分，同时也能够给我们的身体汲取更多的营养和水分，多吃的话对身体是大有益处的，还能够起到开胃解馋，滋补身体的效果。那么在当下这个季节，天气越来越冷了，很多朋友们可能忙于工作和学习，也没有过多的时间自己在家里边儿做一些复杂的摊贩，总是随便的吃上一些就已经满足了。

那么，在这个时候小编是建议大家一定要多吃一些含钾量和含铁量最高的食材，这样的食材其实在生活中也是比较多的，像一些蔬菜瓜果和肉制品里面也是比较多的，比如小编今天跟大家分享的这道蔬菜，里边儿的铁元素以及钾元素，还有钙元素的含量都是非常高的，大家可以适当的多吃一些。那么这道菜，就是今天要跟大家分享到的小茴香蔬菜，一说到小茴香蔬菜的时候呢，其实有很多朋友们都会觉得小茴香蔬菜，它的味道是比较有刺激性的，也不知道如何去正确的吃它。

但是，北方地区的朋友们就知道如何正确的去吃小茴香蔬菜，大部分北方地区的朋友们都是非常喜欢吃面食的，所以他们就会将这个小茴香蔬菜剁碎之后，和肉馅一起用来做饺子馅儿吃，口感特别的鲜嫩美味又多汁，而且好吃又满足。所以大家可以适当的自己在家里边儿也将小茴香蔬菜和猪肉一起剁成饺子馅儿来吃，口感都是非常不错的。那么也有一些朋友们会觉得做饺子比较麻烦，那么今天，这边也跟大家分享一个小茴香的家常做法，直接和鸡蛋一起炒着吃，口感特别的鲜嫩美味，好吃又下饭。

感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下这个做法，一道菜做下来只需要花费大家五分钟的时间就可以轻松做好了，非常的简单。

第一步，首先我们需要将小茴香清洗干净，然后去掉上面的老叶和根部的老筋，将其清洗干净之后，沥干水分，放在案板上切成小碎末，放在一个干净的大碗里面。

第二步，再准备两三个母鸡蛋，将鸡蛋直接打在小茴香碎末里面，往里面加入适量的黑胡椒粉以及食用盐，用筷子搅拌均匀，起到一个调味的效果。后面我们在翻炒的过程中，大家就无需再往里面放入一些调味品。

第三步，起锅烧油，油温上来之后，直接将这个小茴香蛋液倒入锅中，先将加热定型，然后再用锅铲快速地翻拌均匀，直到将其炒熟、炒散之后就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味，好吃又下饭的小茴香炒鸡蛋就做好了，方法是非常简单的，而且好吃又下饭，喜欢的朋友们可以自己在家里边儿做一做。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。