它是湿气“最怕”的一道菜，2块一斤，湿气全部跑光光，特好吃

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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，2块一斤，湿气全部跑光光，特好吃！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越冷了，昼夜温差又非常大，在这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况，那么，小编建议大家在当下的时候，一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些新鲜的肉制品。

因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质，钙磷铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所缺的营养和水分，同时还能够给我们起到开胃解馋，滋补身体的效果。那么在当下这个季节，天气越来越冷了，所以很多朋友们是不愿意自己动手做一些复杂餐饭的，都是随便地吃上一些就完事儿了。

那么今天，小编也给大家推荐一道特别适合我们在当下吃的一道菜，这道菜它的营养价值也是非常丰富的，富含大量的膳食纤维、维生素，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，尤其是里边儿的铁元素以及钙元素的含量是非常高的，那么这个食材也可以帮助我们去除体内的湿气，在当下大家可以适当多吃一些这个食材，也就是我们今天要跟大家分享到的小茴香蔬菜。

一说到小茴香蔬菜的话，其实有很多朋友们并不陌生，在北方地区的话，大部分的朋友们都会直接将这个小茴香和猪肉一起剁成饺子馅儿来吃，口感特别的鲜嫩美味又多汁。而在南方地区的话，可能大部分的朋友们不太容易接受它的气味儿，所以一般都是当做路边的野草，一般都是不知道怎么正确地去吃。

那么今天呢，小编就来跟大家分享一个我们分享一个小茴香的简单做法，而且特别鲜香美味，好吃又过瘾，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下，希望对大家有一定的参考作用。其实小编今天跟大家分享到的这个小茴香的做法，就是和鸡蛋一起炒着吃，口感是非常不错的，也可以帮助我们祛除体内的湿气，感兴趣的朋友们一起来了解一下这个方法。

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的小茴香蔬菜，将其清理干净之后，切掉根部的老筋，然后再放在案板上，切成小碎末，放在一个干净的大碗里面。

第二步，再准备两三个母鸡蛋，直接打入这个小碎末里面，往里面放入适量的黑胡椒粉以及食用盐，搅拌均匀，起到一个调味的效果，后面我们在烹饪的过程中，大家无需再往里边儿放入一些调味品了。

第三步，起锅烧油，油温上来之后，要用油转动一下锅底，形成一种油膜，然后再将这个蛋液直接倒入锅中，先让其加热至定型，定型之后再快速用锅铲翻动均匀，直到将其炒熟之后，就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味，好吃又下饭的小茴香炒鸡蛋就做好了，方法是非常简单的，而且一道菜做下来只需要花费大家五六分钟的时间，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。