历史上的奇山守御千户所复原图

所城西门宣化门

西门外的护城河

今日所称民居

树有根，水有源，一座城市的兴起与发展也有它的根脉和源头。

关于城市的起源，学界大致有“防御说”“社会分工说”“私有制说”等等。持“防御说”的学者认为，冷兵器时代，为了抵御外族的侵略，修筑城垣保护居民的财富不受掠夺而形成了“城”。在建城形式上，西方习惯建城堡，中国习惯建城池。

放眼中国乃至世界，由城堡或城池而形成的城市比比皆是。如英国的爱丁堡、德国的汉堡、俄罗斯的圣彼得堡等等。中国的许多城市也是由城池而兴起。我们生活的烟台，就是由城池而发展起来的一座城市。

从渔寮到军营

“古无烟台之名，以其附近之罘，故外洋通商皆直名之以‘之罘’，其实‘之罘’尚与隔海相望，非一地也。元明海运之道皆泊之罘岛，而烟台无闻焉。明为海防，设奇山所，驻防军。东通宁海卫，西由福山中前所以达登州卫，设墩台狼烟，以资警备，土人因呼之曰‘烟台’，其始不过一渔寮而。”这段文字摘自民国二十年的《福山县志稿·商埠志》。

翻阅字典，《现代汉语词典》对“寮”字的解释是小屋：毛寮，茶寮酒肆。顾名思义，渔寮，乃渔民们搭建的季节性茅屋而已。

改变历史的时刻发生在明朝初年。《明史》记载：“明以武功定天下，革元旧制，自京师达于郡县，皆立卫所。”“大率五千六百人为卫，一千二百人为千户所，百十有二人为百户所。”

明洪武三十一年（公元1398年），朱元璋批准在胶东沿海设“4卫”“2所”。“4卫”即威海卫、成山卫、大嵩卫、靖海卫；“2所”即宁津守御千户所、奇山守御千户所。其中的奇山守御千户所选址在福山县城东15公里处的奇山脚下、大海之滨。

按明朝军制，卫、所是军队的编制番号，相当于今天的师、团、营。军队驻扎的地方，卫有卫城，所有所城，平日里是屯军习武，冲锋时出城歼敌，退却后踞城防守。

然而，“红头文件”下发了，朱元璋也驾崩了。大明王朝陷于叔侄挣位的内战之中。直到永乐十九年（1421年），明成祖迁都北京，规划了20多年的奇山守御千户所此时已成为拱卫京都的重要门户，战略地位陡然上升，建设奇山守御千户所重新提到了议事日程。

宣德六年（1431年），密云千户武略将军张升袭父职调任奇山守御千户所任千户。张千户的到任，拉开了奇山所城建设的序幕。历经十年建设，奇山守御千户所才真正成为一座壁垒森然、保疆卫国的城池。

据《登州府志》记载：奇山所城，“砖城，周二里，高二丈二尺，阔二丈，门四，铺十六。池阔三丈五尺，深一丈”。城有四门，东、西、南、北分别为保德门、宣化门、福禄门，朝宗门。以东、西、南、北的4座城门为轴线，在城中心形成十字大街，将所城分为4个不同功能的区域。西北面是办公场所，设千户所衙门；西南面是兵营、伙房、粮仓；东北面是兵营、马棚及眷属们的住所；东南面是练兵场。按今天的计量单位计算，奇山所城占地面积9.68万平方米，城内面积 7.96万平方米。

出所城北门不远，是一座三面环海的小山，虽然算不上巍峨，却是那一带临海的制高点。因此，便在这座无名小山上建了一座高6.5米、长15米、宽13米的烽火台，作为奇山守御千户所的前沿哨所。这座原本无名的小山被人称为“烟台山”，我们这座城市也以它命名。

在奇山所城周围，还建有清泉寨、宫家岛、芝山寨三个百户所城，它们与奇山所城成鼎立之势，遥相呼应。奇山守御千户所建成后，历代将士刻苦训练，英勇杀敌，战绩辉煌，屡获嘉奖。抗倭名将、民族英雄戚继光曾两次前往奇山所，学习先进战法，并题赠“屡靖海患”行草匾额。

2011年，中央电视台拍摄了一部纪录片《沿海聚焦》，在《烟台》一集的解说词中称“烟台起源于一座军营”。此言于史有据，有址可考，确实可信。

从城池到村落

奇山所城建成200余年，一直是屹立于黄海之滨的军事城池，履行着保卫边疆、拱卫京都的历史重任。带领军民建设所城的第一任千户张升，于正统六年（1441年）在文登海域率部大战倭寇，不幸壮烈牺牲。英雄遗骨葬身大海，家人只能以衣冠冢安葬，其子张显世袭武略将军，继任奇山守御千户所千户。

有城池就要有街道。以所城四座城门为轴线形成的十字大街，成为所城里最早的4条街道。以十字大街交汇点为界，分为东门里街、西门里街、南门里街、北门里街。

环绕“周二里”的城墙内侧，以四座城门和城墙四角为坐标，又将所城分割为8段，形成了8个胡同，即东门里南胡同、东门里北胡同、西门里南胡同、西门里北胡同、南门里东胡同、南门里西胡同、北门里东胡同、北门里西胡同。4街、8胡同，这12条街巷成为烟台这座城市最初的街巷。如今，无论是四车道还是六车道，无论是十里长街还是数百米的小路，都是这12条街巷的延伸和扩展。

如果说1398年朱元璋颁旨建卫所是烟台的历史起点，那么，1655年则是烟台历史的又一个节点。

清顺治十二年（公元1655年），奇山守御千户所被裁废，“千户”“百户”们被贬为庶人，军户们也失去军籍，成为自谋出路的百姓。所城从一个军事上的城池，变成了一个各色人等杂居的居民区。康熙二年（1663年），失去了军事职能的奇山所城成为福山县管辖的一个社区——奇山社。

原来居住在所城内的张、刘、安、傅等千户的后人，历经两百余年的繁衍，人口大增，开始在所城内外大兴土木，置地造屋，一座座或大或小的院落雨后春笋般地在所城内外落地生根。在所城十字大街分割的东、西、南、北四个区域，又形成了10条街巷，东北区有永发胡同、双兴胡同、夏家胡同、张家胡同，西北区有王家胡同、石板街，东南区有高家胡同、傅家胡同、洪泰胡同，西南区因为曾是奇山所的仓储区，街道便称仓子巷，后称仓余街。

上述22条街巷，除东门里北胡同于1971年建楼被占，其余21条基本保持原貌，只是名称有所变更。

历经200余年的繁衍生息，到明末清初，在所城之内，按照城门所处的方位，形成了东门村、西门村、南门村、北门村4个村落。而在所城周围，则形成了大海阳、中海阳、小海阳、仓浦村、世和村、西南村、上夼、所东庄和西南关等9个村。城里城外合计13个村。此时的烟台，成为福山县治下的奇山社 “十三村”。

从商埠到城市

在中国乃至世界历史上，“城”与“市”是产生于不同历史阶段的事物，二者职能不同，内涵不同。对此，《说文解字》的解释是：“城，以盛民也。”“市，买卖之所也。”如果说裁废之前的奇山所城还是一座功能单一的“盛民之地”，那么，随着“买卖之所”的“市”兴起， “盛民之地”与“买卖之所”相结合，奇山所城便开启了由城池到城市的嬗变。

雍正十三年（1735年），奇山社十三村的渔户、农户及商贾集资，将明末在所城西北临海处修建的海神庙扩建为天后宫（俗称大庙）。清乾隆十五年（1750年），在天后宫前修了一条东西走向的街道，人们称之为“烟台街”。至道光年间，以烟台街为中心，形成了菜市、面市、饭市、草市、鱼市、鸡鸭市、果木市等颇具规模的集贸市场，商户1000余家。门头鳞次栉比，商贩熙熙攘攘，烟台街上，“市”的味道越来越浓。而此时的“烟台街”，已不是单指某一条具体的街道，而是泛指包括十三村在内的社区。

如果说1655年的裁废卫所是烟台历史的一个节点，那么，1861年则是烟台建城史上又一个历史节点。这年5月，清政府批准烟台为通商口岸。8月22日开关征税，烟台自此开埠通商。做为山东第一个对外开放的通商口岸，到二十世纪二三十年代，烟台已经形成了以奇山所城为中心的旧城居住区，以大庙为中心的商业区，以烟台山、东海岸、大马路一代的外国人居留区的城市格局。

同为沿海城市，烟台北有大连，南有青岛，虽然开埠较早，但建市却比两市稍晚。大连市19世纪末由沙俄宣布开港建市，青岛市1929年由国民政府设青岛特别市。烟台市则在较长的时间里没有一个官方认可的名称和名分。奇山所城、奇山社十三村、烟台街，直到1934年，南京国民政府才宣布设立烟台特别行政区。1938年1月，伪华北“临时政府”宣布成立烟台市。这件事在烟台的正史中一直很少提及，大概觉得一个傀儡政权的行政区划似乎不怎么光彩。其实大可不必。以鄙人之见，历史就是历史，无法回避，只能面对。

2013年7月28日，国务院批复同意将烟台市列为全国历史文化名城。批复函中称：“烟台市历史悠久，遗存丰富，文化底蕴深厚，名胜古迹众多，近代建筑集中成片，街区特色鲜明，城区传统格局和风貌保存完好，具有重要的历史文化价值。”

从渔寮到军营，从城池到村落，从商埠到城市，烟台，经过漫长的蜕变，终于成为新中国版图上一颗耀眼的明珠。

600多年前，准奏设立奇山守御千户所的朱元璋不会想到，他的这道“最高指示”会成为一座城市的起点；奇山守御千户所的千户和军士们不会想到，他们砌筑的一块块方砖会成为一座城市的基础；奇山社十三村的“占山户”和“坐地户”们不会想到，他们曾经生活的地方会成为一座海滨城市大街小巷；那些高鼻深目、漂洋过海而来的洋人们不会想到，他们曾经传教、经商、休假的“之罘”和“烟台街”会成为新中国第一批沿海开放城市……

今天的烟台拥有许多闪光的名片：第一批沿海开放城市、全国文明城市、国际葡萄·葡萄酒城、国家历史文化名城……但这一切都起源于奇山脚下的那座千户所城，那是我们这座城市的根脉和源头。

今天的所城现状有些尴尬，但能保存至今实属不易，让我们善待所城。

文 | 孙为刚