夏日水果挑选秘籍，这几个妙招太实用了

夏天来临，怎么少得了吃水果！夏季常见的都有哪些应季水果呢？我们又该如何正确挑选呢？今天就教你几招：

一、 水蜜桃

水蜜桃具有补血养颜、缓解水肿的功效，其应季时间为每年的6月-9月。水蜜桃的主要营养成分为蛋白质、蔗糖。

水蜜桃的挑选秘籍：

1. 看外形，表面浅沟越淡说明成熟度越高，果尖很尖的话说明未成熟；
2. 看颜色，泛青的水蜜桃不要买。避免挑选头部变黑或过熟的桃子，以头尖处完整且无伤口者为佳；
3. 果肉乳白色者香气浓郁且口感细致，红色果肉者纤维较多，带点微酸且口感会较粗一点；
4. 土产水蜜桃表皮有薄薄绒毛，更香甜。

二、西瓜

西瓜具有清热解暑、利尿除烦的功效，其应季时间为每年的5月-9月。西瓜的主要成分为90%水分，10%糖。

西瓜的挑选秘籍：

1. 西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
2. 西瓜蒂头若是直直的一条线就不要，但若是卷曲圈的就可能很甜；

3、纹路整齐、呈墨绿色、皮色较深、底面发黄就是好瓜！

三、樱桃

樱桃具有祛风除湿、补血益气的功效，其应季时间为每年的5月-7月。樱桃的主要营养成分为维生素C、钙、铁。

樱桃的挑选秘籍：

1. 看果柄是否新鲜，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑；
2. 果皮起皱的说明果实摘下来太久，失去水分。表皮发亮、摸上去比较硬、颜色深的樱桃更甜；
3. 樱桃大小是品种问题，和口感、甜度没关系。通常大个樱桃果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软；
4. 樱桃根蒂处的形状越凹，樱桃越甜。

四、荔枝

荔枝具有消肿美容、补虚益肺的功效，其应季时间为每年的5月-8月。水蜜桃的主要营养成分为蛋白质、葡萄糖。

荔枝的挑选秘籍：

1. 果皮颜色最好红中透白，果皮上有黑色或褐色说明已变质；
2. 果皮上的鳞片相对较大并且规则，那会更甜，口感佳；
3. 闻气味，正常荔枝会散发出淡淡的清香味，而有酸味或刺激的味道，则说明荔枝变质了。

五、杨梅

杨梅具有开胃健脾、生津止渴的功效，其应季时间为每年的5月-7月。杨梅的主要营养成分为有机酸、纤维素。

杨梅的挑选秘籍：

1. 看外表：外表干燥，个头饱满外面的刺为圆刺，颜色偏红的杨梅比较甜；
2. 果肉软硬适中才是上品。不选过硬或过于酥软的杨梅；
3. 新鲜杨梅闻着有股香味，而如果长期存放或存放不当则有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵。

水果虽然好吃，但也不能吃过量，吃得不讲究，容易患上“水果病”！我们需注意以下几点：

（1）桃子中含有大量膳食纤维，尤其是硬桃，吃多了可能引发消化系统功能紊乱，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此消化不良者、对桃毛过敏者，以及老人、儿童都不适合多吃桃，一天不要超过两个。

（2）西瓜不要吃过多：西瓜寒凉，脾胃不好的人吃会更加伤害脾胃，而且会让肚子不舒服，严重还会导致胃肠感冒，过量食用也会嗓子疼。因此吃西瓜要适量，不要吃打开过久和冰镇的西瓜。

（3）樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿。

（4） 鲜荔枝本身含糖量很高。且荔枝是热性水果，食用过多很容易上火，造成发烧、口腔溃疡、便秘、牙痛等多种病症。因此每次吃荔枝的量不超过一个拳头大小，且不可空腹食用，最好在饭后半小时食用。

（5）杨梅不宜保存太长时间，常温下可以保存3天左右。在食用杨梅时应当先用淡盐水浸泡，然后仔细清洗，这样既可以杀菌，又可以减弱酸性。

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