爱吃烙饼的要收藏了，做法简单快捷，比手抓饼好吃，1次3天不早起

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《葱油烙饼》

加入300克面粉，2克精盐，倒入170克温水。

边倒入边搅拌，搅拌成絮状，揉成偏软的面团。

裹上一次性保鲜膜，醒面二十分钟。

加入50克面粉，50克玉米面，120克熟油。

加入3克精盐，筷子搅拌均匀（不需要热油，备用即可）

20分钟以后，去除保鲜膜。

案板撒上面粉，不用揉面，切成4个剂子。

面团轻揉几下，成小馒头状，按压成饼。

擀成薄饼状，刷上油酥（油酥加玉米面，更多层好吃）

葱油饼，刷上油酥，撒上小葱碎，中间切开。

葱油饼，从一边卷起，边缘捏紧封口。

面团竖起，揉出小馒头，按压成饼，擀成大饼状（面饼留出四个角）

葱油饼，放入吸油纸，放入冰箱，随时吃随时烙（也可以直接烙饼，放冰箱为了方便）

第二天早餐，去除吸油纸，直接烙即可（吸油纸不用刷油）

锅底刷油，放入葱油饼，表面刷油（刷油让烙饼更柔软好吃）

锅内烙2分钟，翻一下面，再烙2分钟。

2分钟以后，烙至表面金黄，多次按压翻面（按压翻面更容易起层）

烙至两面金黄，多次翻面按压，装盘出锅。

葱油烙饼，外皮焦脆，里软柔软多层（葱油饼的这做法，简单又快捷）

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为爱下厨

好吃又简单的《葱油烙饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！