9.6健康日报

1、过餐饭

一方面，吃过餐饭时，

很多人都已经饿过了头，

吃起来狼吞虎咽的，

一口饭在嘴里匆匆“走了个过场”，

就给囫囵吞下去了。

食物只有经过口腔的充分咀嚼，

才好在胃里消化。囫囵吞枣吃下去的大块食物，

会加重胃的负担，长期如此，容易使胃产生不适。

另一方面，该吃饭的时间不吃饭，

让胃空等。此时胃液聚集，

胃酸浓度上升，又“闲着无事”，

就容易惹是生非，开始对自身进行刺激，

从而引发慢性胃炎、胃溃疡等。

㊙️㊙️建议：少吃过餐饭

且吃饭时要细嚼慢咽，

让舌头充分感受食物的味道，也不容易让你吃撑。

2、重口味的饭

腌咸菜、咸鱼、烤肠等较咸的食物，

虽然一吃下去胃不会立马怎么样，

但会悄无声息地损害胃粘膜。

通常情况下，胃粘膜会很快来修复已破溃的组织，

但假如经常、反复使胃粘膜遭受不良刺激，

频繁增生、修复，日积月累，就容易癌变。

再者，现在气候湿热，本身就容易出现脾虚湿困。

如果此时再吃一些油腻的食物，

对原本就虚弱的脾胃来说，

无疑是“雪上加霜”。脾胃一旦受损，

就容易使水湿运化失常，以致湿气内生。

吃太多肥腻的食物，

过量的脂肪在肝脏细胞内堆积，

还会影响肝脏正常的消化、解毒等功能，

从而引起脂肪肝。如果不注意控制，

持续性大量吃肥腻食物，

可能导致脂肪肝恶化，严重时甚至会发展成肝癌。

3、隔夜饭

偶尔吃吃，可能没什么事，

但长期进食，存在风险。

[疑问][疑问]如何吃一顿健康饭？

1、荤素搭配

选购食材时，素菜占比约为荤菜的三倍，

即荤：素=1:3，一周可以吃2～3次粗粮。

烹调方式上，尽量选择蒸、煮、炖、汆、凉拌等，

少油炸的烹调方法。如果要吃煎炸食物，

每周别超过3次，且最好在中午吃，

调味时切记少油少盐，避免重口。

2、别吃太饱

七分饱就够。

胃里面还没有觉得满，

但对食物的热情已经有所下降，

主动进食速度也明显变慢。