前情提要
2周岁女宝,嘴唇发干泛白。经检测,确实发现营养素——维生素B2,存在缺乏风险,而维生素B2缺乏正是引起这个的原因之一。下面展开项目的详细解析。
解析目录:
*维生素B2的需求特点;
*疾病的风险分析;
*个性化的解决策略;
▷维生素B2的需求特点
徐宝宝由于维生素B2参与一碳代谢途径中,MTHFR存在突变,降低维生素B2利用效率,综合遗传效应,导致同型半胱氨酸转化障碍及皮肤黏膜炎症,可能会导致高同型半胱氨酸血症和“口腔生殖系统综合征”,引起血压升高、唇炎、口角炎等。
▷维生素B2缺乏引起的疾病风险:
▷个性化营养方案:
根据我国膳食指南,2-4岁人群每天应保证0.6mg/d维生素B2的摄取,徐宝宝由于携带突变碱基,应保证每天>0.6mg/d的维生素B2摄取量,并随年龄增长逐步达到成年期>1.2mg/d的维生素B2摄取量,同时应注重B3和B6的摄取充足。
保证:300g牛奶/天+10g猪肝/天+1个鸡蛋/天,其他按照膳食宝塔吃。
300g牛奶/天+10g猪肝/天+1个鸡蛋/天+300g油菜或菠菜/天。
300g牛奶/天+10g猪肝/天+1个鸡蛋/天+300g油菜或菠菜/天+200g粗谷物制品。
页面更新:2024-05-21
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