前情提要
一个11周岁的宝宝,不好好吃饭、上课注意力不集中。经检测,确实发现营养素——维生素B3,存在缺乏风险,而维生素B3缺乏正是引起注意力不集中的原因之一。下面展开项目的详细解析。
解析目录:
*维生素B3的需求特点;
*疾病的风险分析;
*个性化的解决策略;
▷维生素B3的需求特点
维生素B3在体内转化为烟酰胺,在生物氧化还原中起电子载体和递氢体作用,参与细胞多种氧化还原反应,包括脂肪酸β-氧化。
LPL基因编码脂蛋白脂肪酶,它将甘油三酯水解为游离脂肪酸和甘油,并参与脂代谢过程。
该检测者由于rs301位点CC纯合突变,为脂质低代谢效率型,增加对维生素B3的需求。
▷维生素B3缺乏引起的疾病风险:
▷个性化营养方案:
根据我国膳食指南,11岁以上人群每天应保证14-16mg/d维生素B3的摄取,莫同学由于携带突变碱基,应保证每天足量维生素B3的摄取。
一日饮食推荐:75g香菇或者35g口蘑或者110g鸡胸脯肉,其他参照均衡饮食原则。
页面更新:2024-05-24
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