吃得少还减不下来？推荐BBC的这些科学的懒人减肥法

都听说减肥就是要“少吃多运动”，所以很多人在开始减肥的时候，都是想通过少吃来达到减肥的目的。但为什么你不仅没瘦反而还胖了？

BBC在纪录片《瘦身十律》中曾邀请医学记者迈克尔进行一项科学实验：让迈克尔不吃早餐，然后给他看高热量和低热量的食物图片。同时监控大脑的活跃程度。

最终发现，当我们处于饥饿状态时，大脑会发出强烈的讯号，指挥身体去寻找高热量食物进行补偿，最后的结果就是节食后变本加厉地复胖。所以这就是你少吃还不瘦的原因了。

在影片中，BBC除了澄清一些常见的减肥误区外，如节食不能减肥。还推荐了一些简单轻松的减肥方法，既能减重又不必忍饥挨饿！下面我们就来看一下吧。

1、选择热量较低的食物

就算是入门级的减肥人士都知道，减肥最重要的是减脂，减脂的基本原理是摄入热量<消耗热量。

也许我们在日常生活中并没有那么多的时间，或者说毅力去运动，但要是我们在每天的饮食上选择低热量食物，让它们来代替高热量食物的话，对减肥会有很大的帮助。

在instagram上一位营养博主就展示了替换食物减少热量的神奇魔力：同样一份意面，用西葫芦皮代替意面，肉酱中加入更多的蔬菜，减少芝士分量，卡路里少了一半！

肉类、主食和油少一半，不含淀粉蔬菜多3倍，热量少了270卡，食物依然美味！

对于一些初学者来说，可能会不太了解各种食物的热量情况，不了解哪些食物是低热量食物；哪些食物是高热量食物等等。这个时候就可以利用一些可查询食物营养的软件了。

2、避免阵法饥饿感

前面有说到节食失败是因为我们无法控制饥饿感，会不由自主地吃得更多。

但是BBC 通过邀请3位油漆工做对比实现发现，虽然我们在感到饥饿后，指示大脑寻找食物的这个本能很难抵抗，但是还是有一些办法能帮助“欺骗大脑”，避免出现阵发饥饿感。

1）多吃蛋白质，延长饱腹感。

BBC给油漆工们准备三份搭配不同，但热量完全一样的早餐。一份多10%的碳水化合物，一份多10%的脂肪，而另外一份则是多10%的蛋白质。

在经过4小时的劳作后，多吃十分之一蛋白质的工人饱腹感最强，所以不妨在早餐里加入富含蛋白质的食物吧~

2）糊状食物比固体食物+水更抗饿

​同样是分成两组，安排了热量相同、相同分量的食物，但形态不同，一组是米饭鸡肉蔬菜+水，另一组则是同样食物打成的粥羹。

结果显示吃粥羹的一组在4个小时后胃部才明显缩小，而另外那组早在2小时之前就出现同样的变化了。

BBC解析到喝水，能暂时让胃部膨胀，但也会很快被排出，只留下固体食物消化，这样体积就会变小，胃部也会收缩。

而把水和食物搅拌在一起就不那么容易被排出，总体积也会更大，这样能在胃里停留时间也就更长，所以更抗饿。

3、乳制品可以帮助排出脂肪

有科学研究发现，乳制品中的乳钙有助于除去脂肪，减少热量的摄入。

节目也对比了一周少乳制品饮食 VS 一周多乳制品饮食，最后发现多乳制品的那周，平均100g粪便中含有脂肪3g，如果坚持一年，可以排出2公斤脂肪！

这也就意味着，减肥期间可以食用牛奶、酸奶、奶油、奶酪等乳制品，不过记得选低脂无糖的哦~

看完这些小技巧，是不是感觉又充满了减肥动力！只要掌握了科学方法，减肥并没有想象的那么痛苦。