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中秋时分,众亲友欢聚,丰盛的餐桌,众多的点心和水果,都有可能引起饮食失控和生活节奏改变,从而引发各种疾病。
越是节日,人们越应关注自己的饮食、生活规律和健康。
因此,我们为大家准备了一份中秋指南,帮助大家在中秋期间科学合理的饮食,规律作息,确保良好的状态,度过一个健康、愉快、祥和的中秋节。
本期健康山西就医服务特邀太原市中心医院内分泌代谢中心主任刘师伟给大家详解!
刘师伟 主任医师
太原市中心医院副院长
医学博士,硕士生导师,山西名医,山西省学术技术带头人,山西省医学会糖尿病专业委员会副主任委员。太原市中心医院内分泌代谢中心主任,山西省百千万卫生人才培养工程临床高端领军人才,山西省三晋英才拔尖骨干人才,山西省免疫学会常务副理事长、秘书长。擅长:内分泌代谢常见疾病如糖尿病及其急慢性并发症,甲状腺相关疾病,骨质疏松,垂体肾上腺等疾病的诊断和治疗,以及内分泌疑难重症和少见疾病的诊治。
出诊时间:每周二、周四上午
节日期间高朋满座、亲人相聚,菜肴必然丰盛,这时人们需要做到在美食面前诱而不惑。
要选择低热量、低脂肪、低糖、高纤维素的食物,合理安排一日三餐,尽可能的做到定时定量,多吃蔬菜,适当吃一些鱼虾、瘦肉及水果,尽量不要吃油炸食品,少饮酒。
中秋佳节,饮食上人们需要注意以下几方面:
1.食用月饼需有度
无论是走亲访友还是招待朋友,月饼都是中秋节最大的主角,随着生活质量的不断提高,月饼的种类也是越来越多,有五仁、豆沙、水果、椒盐等口味,近年来出现了无糖月饼,一度成为减肥大众和糖尿病患者的“福音”。
事实上无糖月饼并非真正意义上的无糖,只是馅料不含蔗糖,但月饼皮仍含有淀粉等碳水化合物,可千万不要被迷惑了。
此外,月饼富含脂肪,吃时不宜喝冷饮,否则易引起腹泻,可以多喝些热茶,这既有助于消化,又可解油腻。通常来说,吃甜味月饼饮花茶最好;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳。
中秋佳节,除了糖尿病患者需要控糖,限制月饼的摄入量之外,有胆结石、胃炎和消化道溃疡的患者也应限制月饼的摄入量,因为月饼富含高脂高糖,胆结石患者易诱发急性胰腺炎,胃炎和消化道溃疡患者食用过多,会增加胃肠负担,加重病情。
2.饮酒需要选对方法
酒,是聚会中的“常客”,餐桌上把酒言欢,可以促进感情。但并不是所有人都适合饮酒,如患有高血压、心血管疾病、肝脏疾病、消化道疾病、服用口服药患者和孕妇、哺乳期妇女、未成年人等不适宜饮酒。
适量饮酒可以活血通络,大量饮酒不仅会增加心血管病的发生率,严重者会诱发急性胰腺炎的发生,糖尿病患者大量饮酒后低血糖的风险会增加。饮酒除了要适度,切忌空腹饮酒,饮用酒最好选择低浓度的葡萄酒。如在进食大量油腻食物和大量饮酒后,出现腹痛、恶心、呕吐等症状时,需及时到医院就诊。
3.海鲜美味,谨防痛风
秋天是丰收的季节,也是各种海鲜出产的时间,尤其是中秋前后,聚餐的时候,当然少不了海鲜大餐。海鲜虽美味,可不能多吃;并且在吃海鲜时不宜畅饮啤酒,因为容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。吃海鲜时也不宜喝浓茶,茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。
4.休闲零食需选对
节日期间除三餐正常饮食、均衡搭配之外,很多人们喜欢加餐,如坚果、果脯、海产类食品等。坚果类食品(如花生、瓜子、巴旦木等)是“多食肥胖,少食滋补”的食物,每天吃25-50克为宜。果脯食品(如话梅、杏脯等)往往含有大量的盐、香精和防腐剂,可以食用各种水果代替。对于患有甲状腺疾病的患者(如甲状腺结节、甲状腺功能亢进、甲状腺炎等)需要限制海产品的摄入。
最后提醒,中秋节前后,气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥摄阴,滋肾润肺为主。在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津,但对于糖尿病患者,尽量不要大量食用熬制过久的粥。
中秋前后气温适宜,不少家庭都会选择外出游玩,赏“万山红遍,层林尽染”的美景。适当的旅行或运动可以缓解平时工作或生活的压力,还可增强体质,改善血脂和心肺功能,促进代谢。
但是运动时还需注意以下几点:
(1)秋季早晚温差大,无论是运动还是旅行,均应注意保暖;
(2)每天可选择固定的时间进行运动,但不可在空腹时运动,一般选择餐后半小时到1小时运动比较合理;
(3)老年人出门时记得有家人陪同或随身携带身份卡,同时可以在兜里装几块饼干或巧克力,谨防低血糖的发生;
(4)无论是简单的运动还是旅行,均应记得穿舒适鞋袜,当老年人尤其是糖尿病患者出现足部皮肤破损时,及时寻找专业人员进行处理。
(5)运动量依个体情况,量力而行;
(6)过于肥胖的人,膝盖承重压力大,运动可以优先考虑游泳。
节假日期间,人们生活要有规律,注意劳逸结合,保证充足的睡眠,保持良好的心情,避免情绪波动,注意饮食卫生。
中秋是团圆的节日,对于不能陪伴在身边的老人,子女记得多给一些关怀,让他们不会感到孤单。节日热热闹闹,嘈嘈杂杂,有慢性疾病需要治疗的人群,不要忘记按时遵医嘱使用药物,密切关注病情的发展。
中秋节是全家团圆、亲朋相聚的日子,人们记得合理饮食、适量运动、规律作息,保持良好的生活习惯。
最后,祝大家有一个平安健康、团圆美满的中秋节!
页面更新:2024-03-31
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