比苹果还要多5倍的钙含量，以前无人理睬，现在成了致富树

水果中含有丰富的营养元素和人体所需物质，多吃水果对身体好，很多都知道这个道理，苹果是常见的高营养水果，可有一种水果比苹果还要好，却因为一身的刺和酸掉牙的口感，一直以来都不被待见，很多人甚至都没有吃过和见过。

这种水果就是——刺梨，虽然名字中带有“梨”字，外表和梨子相差很大，它长得像一个椭圆的小球，成熟后是金黄色的，表面有很多刺，一般人看到都会觉得这不能吃，最多用来当观赏植物。

刺梨树长不高，最多不过3米多，分枝很多，成熟后满树金黄的果子，看上去的确很好看，乡下的山上以前有很多，有时还会长到路边来，那会儿都是把它给铲除掉的，因为刺梨吃起来不仅麻烦，味道还特别酸。

虽然一株刺梨树可以结很多刺梨，但这东西以前根本卖不掉，经济效益不高，营养价值高，也不能成为主流的水果，只有村里的一些老人会收集一些刺梨用来泡酒用。

刺梨的营养价值

它不仅钙含量是苹果的5倍，维生素C含量更高，比起猕猴桃、柠檬这些水果还要高不少，可以说是“维C皇”，还含有丰富的维生素B、维生素A、镁、锌等微量元素。

刺梨成熟后味道会稍微好一些，有些品种还会带点甜味，不过只有熟透了才是这样，以前的农村不像现在零食种类多，很多小朋友都会去采刺梨当零食。大人偶尔会采一些回去泡酒和熬糖，或者移栽一些在门口当篱笆，好看又有防盗的作用。

以前的刺梨不被待见，如今刺梨可是翻身了，因为它本身的营养价值高，开发出了很多产品，如刺梨糕、刺梨酒、刺梨饮品等，贵州很多地方已经把刺梨产业发展壮大，成了新的致富树，让很多农民因为种植刺梨赚到了钱。

这样的刺梨你们有见过吗？你们的家乡是不是也有刺梨呢，吃过的小伙伴可以分享一下哦，现在种植刺梨的人越来越多，大家也可以留言交流一下哦。