做饭煮茶时加点“它”，养胃驱寒还通便！便秘的人一定要试试

秋冬季，气温降低，很多疾病都会慢慢的出现，尤其是对肠胃不太好的人来说，秋冬季是非常难熬的。还有经常便秘的人，秋冬季的时候便秘的症状也会加重。

其实，要想解决这个问题并不难，只要你在做饭和煮茶的时候加点“它”——小茴香，不仅可以养胃还通便，让你不再受便秘的困扰。

茴香虽小，功效很大

小茴香的气味浓郁，和我们常见的孜然很像，但是它的功效却要比孜然高出许多。

1、促进肠胃蠕动

小茴香的香气主要是来源于它的成分——茴香油。茴香油在一定程度上可以刺激人体内消化液的分泌，从而促进肠胃进行蠕动，起到开胃通便的作用。所以建议平时在做菜或者腌肉的时候，可以放一点小茴香，不仅能去除肉腥味，还能改善我们的胃口。

2、缓解便秘

便秘的痛苦，想必很多人都深有体会，早上在厕所里不管怎么努力都没办法顺利排便，让人痛苦不堪。最近有研究发现，用小茴香热敷腹部，可以起到增强气血运行，促进肠道蠕动的功效，坚持一段时间以后，可以起到减轻腹胀和便秘的作用。

所以，小茴香不管是用来外敷还是用来使用，对人体都是非常有好处的。当然，如果你要是想更好的缓解便秘，下面这两个养生方，你可以尝试一下！

小茴香羊肉汤

食材：羊肉适量、生姜、当归、红枣、小茴香、桂皮、八角。

做法：羊肉清洗干净后焯水备用；将红枣、当归、桂皮、小茴香清洗干净后和羊肉放入砂锅中，加入适量的水；大火烧开后转效果炖煮一个半小时左右，加入盐即可以食用。

当然，如果你可以接受小茴香的香气，你也可以将小茴香和花茶放在一起熬煮，有效的缓解痛经。

茴香煎饼

食材：小茴香苗、面粉、盐、十三香、胡椒粉、香油、食用油。

做法：将小茴香苗洗净切碎后放入盆中，放入适量面粉，加入水搅拌至浓稠状态，加入盐、十三香、胡椒粉和香油调味；起锅放油，将适量浓稠的面糊倒入锅中，摊平后小火慢煎至两面金黄即可盛出食用。