夏日必备的柠檬茶，怎么泡才好喝？

夏天，柠檬茶是很多人群的最爱。清爽又消暑，酸甜又可口的柠檬茶不仅解渴，还能补充维生素。有的人会选择自己在家做柠檬茶。实际上，柠檬茶的做法看似简单，但想要好喝也需要技巧。掌握好其中的方法，柠檬水的口感才会更好。

现在，我们就一起来学习怎么自制柠檬茶吧~

制作柠檬茶的过程：

备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许；

第一步：准备柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可；

第二步：将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片（一定要将籽去掉），准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖；

第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜；

第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出；

第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入60度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。

如何挑选柠檬：

1、看外皮：柠檬要挑选光滑，没有虫眼的。

2、看大小：柠檬要挑选大小均匀的，过大的不要买。

3、看颜色：挑选时尽量选颜色均匀、亮堂、饱满的。

4、掂重量：买柠檬时用水掂掂，偏重的代表柠檬的水分比较足。