家长们都知道DHA被称为“脑黄金”,是大脑和视网膜的重要组成部分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例甚至达到了50%。
丰富的DHA,有着促进脑发育、提高记忆力、完善视力发育的作用。但是这种成分人体自身不能合成,需要通过食物补充。而这么优秀的成分在金枪鱼肉中就可以获取。
金枪鱼的价值有多高
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。
金枪鱼可以怎么食用
金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤,也有生吃的。但对于年纪尚小不易直接吃鱼肉的孩子,食用金枪鱼酥是非常不错的吃法了。肉酥形态的金枪鱼肉储存食用方便、吃法丰富多样,可以根据喜好进行不同的搭配。
忙碌的工作日早晨,赶不及为孩子做一顿营养早餐,拿出两片吐司,在里面夹上几片蔬菜、一半煎蛋和几勺金枪鱼酥,就是一份简单营养的三明治。再配上一杯牛奶,一份包含淀粉、蛋白质、蔬菜的元气早餐就快速完成了,满足一早的学习、工作用脑所需。
又或者在粥快煮好的时候放一点学生金枪鱼酥进去即可,简单开胃又营养。
抓住暑假的尾巴
趁着暑假还未结束,快给孩子多变着花样做一些营养早餐吧。唯新肉酥优惠活动正在进行中,花样组合更懂孩子健康。
唯新金枪鱼酥精选天然金枪鱼肉,真材实料,全部经过耐心烤制,松软细腻,口感丰富。细小的纤维适合孩子咀嚼消化,和其他食物搭配既可以改善胃口还能使营养更加均衡。
页面更新:2024-04-24
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