这才是土豆最灵魂的做法，自从这样做过后，孩子再也不买零食吃了

很多小伙伴都比较喜欢吃土豆，尤其是最家常的酸辣土豆丝。不管是饭店酒馆还是自家餐桌上都能看到酸辣土豆丝这道菜，只需要土豆一个食材，土豆不仅价格便宜，它的做法也是很简单，可以说深受民众的喜爱。土豆还有一种全民爱吃的做法，那就是炸薯条，薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。做法简易容易上手。炸薯条深受小朋友们的喜爱，其实土豆营养价值极高，富含大量淀粉、维生素等，是人类热量的重要来源。

在我们的生活中，土豆的做法可谓多种多样，既可以做成美味的菜肴，还可以做成好吃的零食，也可以做成营养的早餐。土豆是一款营养含量非常丰富的食材，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。今天小编就跟大家分享一下土豆的少吃做法，想吃薯条解馋别买了，自己在家就能做，学会了，爱吃多少就做多少。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【炸土豆条】

食材：土豆 面粉 玉米淀粉

【制作方法】

1、准备几个小土豆，小土豆比大土豆要好吃。把土豆放进清水里面清洗一下，洗去表面的泥土。之后将土豆削皮，土豆全部削去之后切成薄一点的土豆片，土豆片尽量切的薄一点，这样在上锅蒸的时候比较容易蒸熟，也可以减少蒸制的时间。

2、土豆片切好之后，将土豆片均匀的平铺在盘子里面，这样在上汽的时候土豆片才会受热均匀，不会出现夹生的情况。将土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸15分钟。

3、土豆片蒸熟之后取出，将土豆片倒进一个大一点的盆子里面，借助工具按压成土豆泥，然后把土豆泥放在一边自然晾凉。

4、土豆泥自然晾凉之后，添加一勺食用盐，充分的搅拌均匀，之后少量多次的倒进玉米淀粉，玉米淀粉要边倒边搅拌，搅成面絮状，下手简单的揉成一个面团。

5、案板上撒一些干面粉 防粘连，把土豆面团移到面板上，按扁之后用擀面杖擀成薄一点的面饼。最后用擀面杖擀成1厘米厚度的面饼，之后从中间切一刀 然后从头开始切成一个个长条。

6、锅中烧油 五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，放入土豆条生胚，炸至金黄 捞出控油 盛盘，外酥里嫩 金黄酥脆的炸土豆条就做好了，炸土豆条的做法并不难，也是孩子们的最爱，可咸可甜 搭配孜然或者番茄酱 味道更独特。

【丽晓私房话】

1.土豆要完全蒸熟，之后将土豆捣成土豆泥

2、炸的时候油温不能太高，太高的话，会出现外焦里生的情况

今天分享的炸土豆条您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。