年夜饭不用愁，既简单又好吃的一汁成菜，一碗调料汁打造一盘好菜

中国味道讲求的五味调和本就是复杂多变的“技术活”,而黄肖氏传承中国味道，一汁成菜调味汁来自百年御膳古方，黄肖氏烧汁将几十种“香辛+调味”科学配比，做成了一汁成菜的复合调味汁，还原“老味道” 可以替代盐糖酱醋，烧菜只需要放这一汁，就能做出美味菜肴， 哪怕是厨房新手，你和烧菜行家，就差一袋烧汁了，所以，年夜饭有它，你可以轻松完成一道年夜饭大餐，不再为“年味”担心，也让全家人刮目相看。

酱香烧汁，鲜咸适口，回味酱香，百年配方下几十种香辛料的合理配比，用一汁成菜烧菜，可以免调配、免炝锅、免勾芡，地道中式烧汁，香气满满，烧菜有回味，浓郁酱色菜品，能让人胃口大开。

食谱：慈菇烧仔鸡

主料：慈菇8个，仔鸡1只

调料：葱1段，姜片3片，八角2个，桂皮1小块，黄肖氏酱香烧汁1包

做法：1､慈菇洗掉表面的淤泥，去掉表皮后，慈菇切滚刀块，鸡洗净剁小块，葱切段、姜争切片。

2、鸡块冷水下锅，焯水后捞出，沥干水分

3､锅倒放入油，烧热，放入葱姜，八角、桂皮煸炒匀出香味

4､放入鸡块，翻炒均匀，鸡块翻炒至开始出油，水汽蒸发。

5调入酱香烧汁，均匀翻炒约5分钟

6､不需要大火爆炒，只用中火即可，让烧汁的香气和酱味与肉类食材充分融合

7、加入和鸡块平行的水，大火烧开，转中火，烧30分钟

8､放入慈菇块，翻炒至均匀的裹上酱汁

9、再转大火，烧至茨菇软烂，收汁至汤汁浓稠即可出锅

总结一下，烹饪tips：

使用的是黄肖氏酱香烧汁，它可以替代盐糖酱醋，可以免调配、免炝锅、免勾芡，地道中式烧汁，让烧菜只需要放这一汁，一汁成菜型调味汁满足用户对于复合调味品，不用再加任何的调味品，非常省事，全部扔锅里就可以了，厨房小白也可以轻松做出美味菜肴！

【酱香烧汁】黄肖氏 ￥25.6 购买