「会吃丨会瘦丨我要减肥」减不下来，因为脂肪吃少了（上）

今天要跟各位分享的，如果你的体重减不下来，因为脂肪吃少了，你听着没错，这个理论呢对于大多数人来说有点颠覆他的认知，胖子不就是因为大鱼、大肉吗？为什么反倒说我们缺脂肪了？

这里边我从几点跟各位来谈他的语言。最后呢来给大家说一些第一件事情啊，我们要了解脂肪的作用。这段时间我发现一个奇怪的现象，真正来得特别胖的人，可能他们已经习惯了自己现在的生活方式，就胖点吧，所谓死猪不怕烫。无所谓，相反有一些很瘦的天天还要过来减。

当我们了解它的脂肪率、内脏、脂肪粒、体重普遍偏低，我都建议不要采用这种瘦身的方法。因为人并不是越瘦越好，脂肪过多，毫无疑问会影响美观、影响健康。

所以这里，我先让各位认识身体脂肪的作用，不要过度地减啊，完全没有理由的。第一个，我们身体的脂肪啊，其实是一种能量储备，在我们缺少糖类甚至食物就会自体消融，脂肪提供给我们，均衡在哪里，所以它能提供能量。我们脂肪比较多的，如果他身上有一个伤口，愈合的也会比较快。它还可以供给身体必须的脂肪酸，这是我们不可缺少的营养元素，当然很重要，尤其在冬天可以协助，所以一般瘦人总比胖人还可以保护我们的脏器。如果严重的缺少脂肪、胀气、受伤。

我们的身体想要健康，维生素是必不可少的。很多维生素比如a啊、e啊等等，这些都属于如果没有足量的脂肪，这些维生素不能够正常吸收，就会影响你的代谢和健康。

同时脂肪有一个很重要的作用就是增加你的饱腹感。你发现一个人如果吃肥肉，他拼命地想吃多，也很难吃多，因为你的身体会启动保护啊，让他觉得不舒服、腻得慌，有点想干呕的感，但是碳水就没有这种功能，很多时候你发现明明吃饱了，那个馒头和面条也可以再来啊，好像越吃越爽，不经意之间就超量了。

所以这里啊在过去的几十年当中，包括我们现行正在推广基础营养学，把大众带入了一个非常严重的认知，总认为脂肪是坏的，所以我们就要吃无耻的语言，甚至有人说我要吃素，这就是长期素食者容易产生胆囊结石的。所以脂肪是构成身体的结构中啊，所有的保护膜保护着血管、心脏、皮肤、大脑、甚至于关节，重要的是现代营养学教育我们之后，尤其中国人几乎所有中国人的饮食严重缺乏好的脂肪来源，因为大家被教育了，认为脂肪是有害的。总觉得吃肥肉是一种罪恶。

所以如果有好的脂肪来源，身体所有的组织、器官都能够获得保护，老化的速度也会也那这里呢，特意要给大家强调一点，如果你想采用这种方法来瘦身，补充脂肪是你必须做的一件事。如果你只是想让身更加健康、消除炎症、控制体重、缓慢减少，你采用低碳水的生活方式，那尽量少吃，尤其不吃精致的糖类，但如果说你想快速瘦身，你的减肥需求是三十斤、五十斤，甚至于更多。那就必须要严格的执行这种饮食方法，而严格执行的话其中一项就是补足足量的脂肪。

有人会反问说，我现在身体脂肪已经很多了，它可以补充脂肪呢。医生不是这样告诉我们的呀，这里我要跟各位分享吃饮食的关键性。其实现在美国的营养学会，包括很多研究临床营养学的医生，都已经取消了人类对于脂肪摄入的要求。至于当年大家为什么提出了低值，他可能有农业公司赞助的这种科学研究非常有目的，也可能是因为大家理所当然的任务吃脂肪。

我来告诉各位，我们身体储备的绝大部分是由糖类进入我们的身体，通过胰岛素的作用进入我们的细胞。如果你每天做大量的燃糖，比如工地上的农民工兄弟，他就很难发胖。而当这些糖类不被燃烧的时候，我们尤其是肝脏会把它转化成你身体里边的脂肪部分不是由脂肪转化过来的。

所以这里我要告诉大家，如果想转化脂肪，要补充脂肪，这是一个什么道理？其实你发现有些人长期来节食，然后到医院去检查，查出了脂肪肝，他说我吃得好清淡。怎么会有脂肪肝呢？身体的自我保护，如果你的身体长期缺少外部脂肪的摄入，他就会努力的发出一个警报，灾荒时代就要到来了，我们多存一点货吧。这个时候身体努力的把你摄入的所有的糖类转化成脂肪。而当你执行严格的吃、喝、睡瘦身法，我让你补充足够的优质脂肪了，身体得到一个信号，我们存货多的是，不用再吝啬了，干脆我们就拿出来用吧。

这个时候呢它不仅把你外部用来做引子的这些脂肪给消耗掉了，顺便把你储存的多余脂肪也消耗掉了。所以大家一定要明白，不在于你吃了或者是你吃了什么，你吃再多的脂肪都没有关系，只要你燃烧的了、代谢的掉。