天然的绿色保健食品

杨梅是一种亚热带水果，原产于我国。《本草纲目》中称其“形如水扬子而味似梅，故名”，《农政全书》称之为“圣僧梅”。据新石器时代河姆渡遗址出土的文物考证，野生杨梅的生长史可追溯到七千年前。杨梅不但味道鲜美，还有生津止渴、健脾开胃的功效。多食杨梅不仅无伤脾胃，还可以解毒祛寒。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愤恶气。”

杨梅一般成熟在6月份-7月份，我国栽培杨梅的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，其中以浙江的栽培面积最大，品种质量最优，产量也最高。

杨梅的保存方法：

杨梅极易腐烂，不加处理在室温下存放的时间极短，所以一般把杨梅放在0℃-5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。但是切记：杨梅千万不能清洗之后再贮藏。