这个肠太好吃了,做了几次了,宝宝对它完全没有免疫力,我让家人也尝一口,家人却调侃,啥也没放能好吃吗?结果吃一口大赞好吃。
我赶紧拦住,一共就做这6根,让娃多吃两顿,哈哈。
忍不住给大家来分享啦。
食材:青虾12只、鸡蛋清1个、20克面粉、20克圆白菜、10毫升水。
制作步骤:
1、青虾去壳、去虾线,然后所有食材放到搅拌机里搅碎
2、将糊糊倒入裱花袋
3、将糊糊挤入模具,实在挤不太匀,用手补救补救,涂匀点。
如果没有裱花袋和模具,可以倒入浅盘,封上保鲜膜试试。
4、盖上模具的盖,水开上锅,蒸15分钟。
5、反扣脱模
6、放凉开吃,可以用吹风机吹一吹,哈哈。
一共做了6只肠,相当于每只肠有2只虾,建议8个月龄的宝宝一顿吃1根就好,如果当天其它餐没吃肉,那吃到2根也行,主要提供优质蛋白。
然后再搭配点主食和蔬菜,我们是给娃配了点大米芹菜叶的小团子,显然没有虾肠吃的欢。
咱们大人一顿可以吃4根,大概8只虾,一天的水产品的摄入量就够了。
剩下的密封冷冻起来,再吃时微波叮一下或再蒸一下就可以了。
如果要改变配方,只有一个注意事项,肉的量要足点儿,这样才会成型。
大家如果有现成的配方留言区分享吧,随意改变配方真的很容易失败,哈哈,谷老师这个做饭爱乱创新的人,深有体会,哈哈。
页面更新:2024-03-11
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