不买松饼粉就能做松饼，无糖无盐无油更健康

不怕大家笑话，我这个营养师之前都没吃过松饼。

但是对美食的探索欲和行动力那是杠杠的，所以立马上网搜松饼粉，结果发现，松饼粉的配料表是这样的。

图1:某国产松饼粉配料

图2:某进口松饼粉配料

一、添加了不少糖

国标要求，原料在配料表里的顺序必须由高到低排列，两款松饼粉的白砂糖都排在了小麦粉之后的第二位，说明松饼粉糖含量很高。

进口的这款松饼粉不仅添加了白砂糖，还添加了果葡糖浆、海藻糖、麦芽糖浆，它们都属于添加糖。

添加糖除了给人提供能量并不提供其它营养，吃多了还会增加龋齿风险，所以中国居民膳食指南建议成人每天添加糖的摄入量最好控制在25克以内。

大人要控制糖摄入，孩子更要控制，尤其是两岁以内的宝宝，辅食要尽量少放糖。

二、还添加了盐

高盐膳食会增加高血压和胃癌的发病风险，可是2012年的营养监测数据显示，我国人均盐摄入量接近推荐限量的2倍，所以必须得努力控盐。

图3:某松饼粉的营养成分表

看了一下松饼粉的营养成分表，虽然盐含量不算高，大人吃点也就吃点，可是婴幼儿阶段吃原味的食物对培养其清淡饮食习惯尤为重要，所以辅食制作尽量少盐，1岁以内辅食更是不需要额外加盐。

另外松饼粉里还会添加香精，这同样不利于宝宝培养清淡饮食习惯。

再有，松饼粉里还往往添加植脂末，添加植脂末就意味着可能含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸摄入过多会增加心脑血管疾病风险，无论大人宝宝都要控制。

另外用松饼粉制作松饼时还要添加牛奶，也不适合1岁以内的宝宝，我家宝宝才8个月，老母亲希望做一款宝宝也能吃的松饼。

搜来搜去发现好多妈妈有做胡萝卜鸡蛋松饼，营养师也跟着做起来，并分享给大家。

食材：胡萝卜100克、鸡蛋1个、低筋面粉25克

1、胡萝卜富含beta-胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，有利于眼睛健康，对调节免疫也有帮助。

2、6个月的宝宝开始添加辅食，尝试蛋黄不过敏后，就可以吃蛋清了，所以8个月的宝宝完全可以吃全蛋。

3、面粉一定要用低筋面粉，这样做出来的饼才松软。

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戳视频看制作步骤

文字版步骤：

1、胡萝卜切成薄片蒸熟，取出用小风扇吹一下冷却

2、加入鸡蛋，用搅拌机搅成泥糊状

3、将糊糊盛到碗里，加入面粉，再搅成没有面疙瘩的泥糊。

3、不粘锅热锅凉油，用小勺舀入面糊，最小火，盖上锅盖，煎至两面金黄即可。

打开盖子闻到香味绝对垂涎三尺，吃到嘴里香甜松软，竟然有吃蛋糕的感觉，我们大人直呼，以后想吃蛋糕就做松饼，哈哈。

上面的食材做的松饼，8个月的宝宝一顿大概给吃1/3～1/2就吃饱了。

如果周边儿有一点儿硬宝宝吃的费劲就撕下来，一小块一小块筛到宝宝嘴里就行了。

这么松软的小饼如果宝宝吃着还费劲，可以稍微蘸一丢丢水再喂。

也要给宝宝一块松饼让他自己吃，练习他的手眼协调能力。

大家还有哪些大人宝宝都爱吃的健康食谱，留言区分享啊，或者关于健康吃喝，你有什么其它问题也都留言吧。