做什么事情最伤“肝”？又该如何养肝？

张玮 肖相如频道

导读：酒伤肝，久视伤肝，辛辣伤肝......生活中有哪些事情会伤肝？如何应对？

01

酒伤肝

一57岁女性患者，前天朋友请吃薯条、炸鸡翅，昨天又吃虾，加4杯酒，之后呕吐，吐出胆汁，且头痛，觉得精神紧张，后躺床休息，但一起床就觉头晕想吐。舌质红，肝脉沉弦。

其姐有肝病，不能喝酒，容易紧张，有次在她姐家中喝酒吃虾后也发生呕吐现象。但她过去年纪较轻时没有此现象，为何现在会这样呢？

肝体阴而用阳，肝藏血，肝血容易不足，尤其是女性，因为行经生育等血易不足，肝血为阴，阴血不足而致肝阳易亢，表现为头胀痛，肝气上逆则呕吐，血不养神则表现为虚性亢奋的精神紧张、失眠或者多梦。

酒性温热，加上虾亦为湿热之物，二热相加，热上加热，肝功能失常上逆而使肝阳上亢头痛，肝气犯胃而呕吐。

因此，肝血不足之人是应该戒酒的。

之前她吃薯条和炸鸡翅，已经是热性食物，容易上火和伤阴，再加酒和虾，而致疾病发生。

有些肝血不足之人，在喝酒之后眼睛变红、变干痛，加上头痛，睡眠不好，这些都是不能再喝的警告信号，如果不听身体发出的警告，最终会导致肝功能损害。

肝血不足之人，可以吃些如带子、海螺贝壳类、鱼类等凉性养阴柔性之食物。

一男士，50岁，喜饮酒，每日必饮且多，其形体肥胖，面色红润，口臭，脉弦滑数，舌质鲜红，舌苔黄腻，小便黄赤，大便困难干燥。

患者嗜酒多年，为湿热内蕴肝胆。以龙胆泻肝汤加大黄、葛花（解酒），以清泻湿热、消解酒毒有效。

02

久视伤所

现代人花太多的时间看电脑和电视，时间长了，容易伤肝血，伤肝阴，而逐渐引发失眠，干眼症，情绪忧郁或者焦虑。

丑时为肝经经气旺盛之时，本应卧床睡觉使血归于肝，现代年轻人在丑时还常工作或者学习或者玩电脑，此非养生之道，久了一定伤肝而变生他症。

03

辛辣伤肝与流鼻血

一友人患有高血压，住在我家。清晨5点左鼻孔出血，血流如注，以冰块及压迫止血无效，后针上星、太冲、孔最，以及耳针肝区、肺区放血，此时血流变缓，加针刺无名指尖放血，血流基本停止后，让其服绿豆和枸杞汤。

一个半小时之后，其小便时鼻孔再度出血，再针行间，并以云南白药粉2克调开水即服，约5分钟后压迫止血已不再流，十分钟后在去医院的路上松开压迫止血，血流完全停止。

回家后继续服用绿豆和枸杞汤，中午饭前服用六味地黄丸，脉已静。

友人肝脉弦，因服高血压药、阿司匹林和中成药益安宁（性偏温），加上过食辛辣煎炸食物而引动肝火上迫，而致左鼻孔出血如注。嘱停用上述药物，改服六味地黄丸，之后一切安好。

04

少腹痛（腹股沟）为肝气不舒

一女性患者，右侧下腹股沟处痛，述每当觉得压力和生气时疼痛加重，最近因与邻居打官司，睡眠也差，乳房胀痛，所有体检均正常。

此处为肝经所过之处，取太冲、内关，留针半小时后，腹股沟处疼痛消失，但乳房仍然胀痛，加用肝俞、膈俞，以导气法约5分钟后出针，乳房胀痛完全消失，加服逍遥丸而巩固疗效。

05

其华在甲

有些女性的指甲干裂渗血，或者指甲变脆，或者指甲变薄，或者变软，均与肝血不足有关。可服用龟胶丸、八珍丸、逍遥丸等，需服用3个月以上，才能明显见效。

06

春天肝气升发

春天肝气升发，肝血不足之人更易肝阳上亢而头胀头昏，面红眼红，睡眠多梦，口舌生疮，脾气容易暴躁。

做与电脑相关工作的朋友更能体会这点，因久视伤血，久视伤肝。

曾见两位患者，立春当日总是口舌生疮，二周之后方愈，每年如此。此乃肾水不足，冬伤于肾，肝体阴而用阳，春天阳气升发，而龙雷之火上升。

此时可多去树木多的公园，散步、打太极拳均可，吃些养肝的食物如枸杞、木耳、菊花茶等，使肝气调达舒畅。

太冲疏肝，调达肝气效果很好，胁痛、乳房胀痛患者必用。

曾经见过一位患带状疱疹的老年女性患者，疱疹正好长在乳头上，痛得不停呼叫，而当导气法刺入太冲后，患者立即痛止变得安静，直称神奇。

而肝阳上亢导致双侧头部胆经循行部位疼痛发胀，则临泣穴效果更好，施以提插泻法。

如果胸胁闷胀，如有石头压在胸口上而觉压力大，郁郁不乐者，则一定要加内关以增强疗效。

07

多素少荤

目前，越来越多的女士患乳腺癌和男性患前列腺癌，乳腺与前列腺都是肝经循行经过之处。中医认为癌症是气滞血瘀、痰凝郁毒积聚而致。

西医认为，肝脏是体内最重要的解毒器官，主要功能是过滤食物排出的毒素，并帮助调节血压、净化血液、强化细胞、抗炎抗菌。

现代人吃肉太多，肉的毒素比植物的毒素大出许多倍。

举个不恰当的例子，一只死鸡和一棵死菜，在37度（体温）的阳光下停留2天（在大小肠中停留），哪个臭？当然是死鸡臭不可挡，这个臭也就是毒。而解这些毒主要就是依靠肝脏的解毒功能。

吃肉太多，肝脏工作的太累了，解毒功能下降，影响解毒排毒功能，于是乎郁毒积聚，轻者情绪起伏忧郁或者容易发怒，重者很可能变生癌症或者其他病证。

有不少女性去做乳房丰胸手术，过后却出现郁郁寡欢。研究调查发现，丰胸后的女性自杀率增加15%，西医不知其原因，中医认为可能是肝经气血流通不畅，月经前的女性常常乳房胀痛，也是肝气不舒导致情绪低落起伏。

情绪致病比吃过多的肉类食物更加严重。

研究发现，动物在情绪剧烈波动如惊恐、愤怒、垂死挣扎时血中毒素剧烈升高，可高达平常的200倍。所以尽量做到不生气和少生气很重要。

北美有一种肉叫哈拉肉，是把动物的血放干净的肉，他们认为动物临死前因为情绪剧烈，血中的毒素很大，吃了对健康无益，因此把血放掉。

特别是越通人性的动物，神经系统越发达，临死前内心的痛苦越大，释放毒素越多，如牛羊等，即所谓的红肉，尽量少吃为好。

注：具体治疗与用药请遵医嘱！本文选摘自《奚永江针灸临证验案》，奚永江主编，学苑出版社出版，2009.3。本公众号仅用之进行学术交流，若有侵权请联系删除，转载请注明出处。

封面图来源于摄图网。