不看不知道！市场上不到三块钱的它，竟然还有这作用

生菜是我们生活当中非常常见，并且人们非常喜欢的一种蔬菜，它在植物学上生产属于莴苣类菊科植物的一个品种，是一年或者两年生的草本植物，很香甜，它非常适合生吃，并且它的颜色非常的碧绿，营养价值也非常的高，对我们的身体有非常健康的作用，那么今天就来介绍一下生菜的功效与作用。

生菜还可以起到减肥的作用，生菜中含有非常多的膳食纤维，以促进我们身体中肠胃的蠕动，脂肪的消耗，增强我们的食欲，防止脂肪在体内的过度堆积，并且生产的热量也不高，平常我们使用它以后，就可以补充我们身体中的营养，又不会因为吸收过多的热量而增肥，所以说平常的时候我们是用一些生菜，可以起到减肥的作用。

食用生菜也可以起到镇定安神的作用，因为蔬菜中含有大量的莴苣素，莴苣素作为一种天然的药用成分，它可以是对我们身体中的神经系统起到预防作用，可以提高我们神经系统的功能，对于缓解身体中神经衰弱有一定的疗效，并且还有非常强的镇定安神作用，如果有人们有焦虑或者失眠的症状可以考虑食用一些生菜。另外生菜能够加强肠胃蠕动，促进消化：在蔬菜中能起到促进消化作用的就有膳食纤维，而生菜中就含有丰富的膳食纤维。所以多食用生菜能起到一个促进肠胃消化，减少便秘的功效。

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。