低碳生酮饮食，厨房是我们的药房

姜黄粉中含有很强的抗氧化剂姜黄素，能让脂肪组织和肝脏的炎症减轻很多。因此姜黄素(姜黄中抗炎、 抗氧化剂的有效成分)具有减轻胰岛素抵抗和预防 2型糖尿病的作用！因为姜黄粉适合在油脂中发挥作用，推荐在熬制骨头高汤，炖肉，烤肉等添加2~3克，有利于人体吸收和利用，发挥它超强抗氧化性！

很多人认为要少油少盐，少吃肉食，是更健康的饮食方式。实际上，这么吃真的很容易导致营养不良。免疫力会跟不上更容易导致缺铁性的贫血，还会提高骨折的风险，会缺乏维生素b，影响智力，神经系统。

一定要正确去理解清淡饮食，要吃够好的肉，好的鱼，好的菜，好的油。避开高升糖的淀粉的食物，还有呢，白砂糖，离开精加工食品是原生态的食物，才是真正正确的清淡饮食。

无麸质的酱油，姜黄粉，椰子油和黄油。

煲汤时放入姜黄粉，抗菌，又消炎，小火慢炖12个小时。让所有的大分子都变成小分子，更利于我们身体吸收。