关于保健品的争论,从未停止。
有人认为:保健品绝对有效果啊,美白、养个好睡眠
有人认为:吃饭就够了,还有啥必要吃保健品,就是骗钱
……
要知道,近几年关于保健品打着养生旗号骗钱的产品了比比皆是,在许多人眼中,保健品领域几乎成了“骗钱”“智商税”的重灾区。那么,保健品真的完全不能入了吗?
保健品不可能完全无效,应客观看待!
保健品,即保健食品,是声称具有特定保健功能的食品,在国外或港澳台一般称之为“膳食补充剂”。
2005年7月1日,我国施行的《保健食品注册管理办法(试行)》中定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
既然国家能够批准生产保健食品,说明这类食品不可能是完全无效的。为什么人们会对此产生意见分歧呢?主要可能是大家对意食品、保健食品和药品之间的区别以及期待不同所致。
这些膳食补充剂有必要考虑使用
从膳食营养补充角度来看,如果不是刻意追求特定功能,具有较为普遍适用性的膳食补充剂选择,有如下推荐:
适宜人群:
1.长期难以按照平衡膳食宝塔模式安排饮食的人群;
2.减肥者、素食者、中老年人;
3.孕期和哺乳期者,需要在医生或营养师指导下选择此类营养补充剂。
随着工作和生活节奏加快,越来越多的人为省时间,长期吃快餐、即食和外卖食品。
这种饮食模式虽然感官上美味,填饱肚子也是没问题的,但大多营养结构不均衡,高热量低营养,既让人发胖,还易缺乏微量营养素,造成隐形的营养不良。
如果身体缺乏营养素,可能会出现体力或视力疲劳、免疫力下降、记忆力减退或睡眠质量差等。
尤其是减肥人群,在控制饮食热量的同时,很可能造成必要的微量营养素摄入不足,还有素食者也会因为不食用某些特定类别食物,造成维生素B12、铁、锌等营养素缺乏。
适宜人群:
1.户外活动少者;
2.中老年、绝经后妇女;
3.纯素食者,或经化验显示维生素D不足者(如果化验结果显示缺乏维生素D,需要在医师指导下治疗)。
小贴士:与维生素A、维生素C、胆碱、钙、磷等营养素一同摄取,效果更好。
维生素D不仅跟人体的骨骼牙齿健康密切相关,近年来研究发现,补充维生素D还能起到一定的预防自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病的作用。
虽然维生素D是人体唯一可以通过晒太阳就能自身合成的维生素,但实际上由于户外活动减少、空气污染以及防晒等因素,中国居民普遍存在维生素D摄取不足的情况,特别是中老人,绝经后妇女等人群尤为严重。
中国营养学会推荐:
通常,可以通过食用海鱼、动物肝脏、鸡蛋黄、奶制品等获取,也可以在11:00~15:00晒太阳15~30分钟,每周2次。
适宜人群:
1.每日平均奶摄入量未达到300毫升者;
2.中老年人;
3.纯素食者;
4.经常外食者、喜饮用含磷酸的碳酸饮料者。
小贴士:镁与钙共同摄取,能帮助钙更好吸收和发挥作用,比例为1:2~1:3。
钙并非是对骨骼健康有重要作用的唯一营养素,但却是最容易缺乏的营养素。
中国营养学会推荐:
然而调查发现,我国成年人有80%以上的人钙质摄入不足,平均摄入量低于400毫克,不到推荐量的一半。因此,应努力通过饮食或膳食补充剂获取钙质。
此外,高蛋白质、高糖、高盐、高磷酸等饮食习惯,也会加速体内钙质流失。考虑钙的含量和吸收利用率,理想的补钙食物是牛奶及其制品,还有小虾皮、大豆制品、芝麻、部分坚果类和深绿色蔬菜等。
页面更新:2024-05-11
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