【问答060】云南野生红茶放多久好喝？遇到过腻嘴的野生红吗？

这几天有茶友密集地问了很多问题，有些问题是通用的，有些是个性的。

今晚统一整理出来，发给大家参考，也许这里就有你想知道的。

当然，一对一聊天问答，一般都是针对客户。

对客户，我们的服务是彻底的。

云南野生红茶问答

Q1：对云南野生红，是新茶好喝，还是放一年好喝？

A11：所有的滇红茶，都是放一段时间更好喝。

对所有的滇红茶，不止是野生红，也包括古树红茶，其它滇红如金螺、金针、松针等都一样，都是放一段时间好喝，最少6个月是理想的。

对云南晒红，最少都要放一年半以上，才好喝。

A12： 品质越好的滇红茶，越经得起放。

茶的品质很重要，品质差的滇红经不起放，品质越好的越经得起放，而且放出来更好喝。

典型例子就是我们的古树红，是14年的，昨晚跟浙江茶友交流。

也是一开始拿去不太满意，喝一段时间下来，说古树红有普洱的感觉。其它茶没有。

其实这里我要纠正一下，不是古树红有喝普洱的感觉，是这款古树红有喝普洱的感觉。

喝普洱的感觉是什么感觉呢？

就是回甘、生津、有穿透力，也就是我常描述的有蜜韵，其它茶友说的从喉咙下面有一股甜甜的味道冒出来。说的都是同一个东西，大家描述不同而已。

这是目前为止，我喝过的滇红里，唯一具备强蜜韵穿透力的一款茶。

品质差的滇红，别说6个月了，有些 3个月都没味道。典型例子就是某些夏茶做的。

Q2：云南野生红茶，是不是都很好喝？

A2：这可能也是很多茶友迷惑的问题，以为野生红是一个茶。所以想当然认为都好喝。

事实上，野生红是一个品类。一个品类里有高有低，有好喝的和不好喝的。

野生红茶也有树龄大小，有产地区分，有茶种的区别。

和其它红茶的区别点就是，驯化和天养的区别。

其它滇红是人为驯化过的，野生红是大自然自生自灭进化而来的。

野生茶一般有微毒的、无毒的，能喝那部分是属于自然驯化的结果，也就是无毒的那部分。

至今为止，就我的经验来看，大部分野生红都有弱涩感，好的有鲜爽感，有野味。

红色的桩装（也就是业内所说的裤）是判断茶质的一个参考，但不是标准。

就这两年我对比两款茶，今天在微信里让大家看了下，就基本都猜错了。桩桩更多那款，事实上品质要差些，不耐泡，腻住牙齿。

对于滇红腻牙齿，这是我第一次体验。

对云南野生红茶的更多细节，欢迎您继续关注。

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崔赛先，云南普洱茶和滇红茶商，热爱茶道，坚持分享。所有文字，亲自实践，原创。欢迎关注交流。