俗话说：每逢佳节胖三斤！经过胡吃海喝的春节，咱们真的该吃点清淡的了。

今天给大家介绍几种食物，都是“节后清肠”必备，赶快收藏吧~

糙米

糙米有丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，可以有效地提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢跟血液循环，帮助消化及清理肠胃。

此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘和肠癌。

建议食用方法：煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。不要吃多了，每顿约50克。

大麦茶

大麦味甘、性平，能消积进食、平胃止渴、益气调中、宽胸大气，大麦茶喝起来去腥膻、去油腻、助消化~

建议食用方法：不嫌麻烦可以煮，水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右就可以。直接泡15分钟也差不多。

冬瓜

冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。冬瓜含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，也是清肠一把手！

建议食用：虾仁冬瓜汤。将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟；入盐调味后盛入碗中，淋上麻油即可。

山楂

山楂含多种有机酸，能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中的脂肪酶，可以促进脂肪的消化。

建议食用方法：直接吃，或者泡水喝。

木耳

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可把残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

建议食用：木耳炒山药。山药一段（250克），干木耳一大把。干木耳冷水泡发半天，剪根蒂，撕小朵；枸杞冷水中泡发20分钟，小葱洗净切长段，姜片切丝；山药去外皮，切圆斜片再对切，热锅加油爆香姜丝和葱白，入山药片翻炒一下，再入黑木耳一起炒2分钟，加入一点点料酒，调入适量的盐再翻炒2分钟，关火放入葱段，炒匀装盘。

海带

海带中丰富的碘质能够促进血液中的油脂代谢，促进肠道消化，润肠通便，而且海带的热量非常低，富含丰富纤维，能够加速肠道运动。

建议食用：凉拌海带丝、海带排骨汤、红烧海带、炒海带......

苹果

苹果所含有的半乳糖醛酸、果胶能促进肠道排毒，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力。

建议食用：苹果山楂茶。苹果2个，新鲜山楂120克，山楂一分为二去核；苹果去皮去核切小块；把处理好的山楂、苹果放入搅拌机加800ml水榨汁；加热煮开即可！