真相|你以为的食补其实恰好是病从口入的根源

回顾以往历史上的大型传染病的发生和根源，绝大部分都是和人类侵占野生动物的领地，盗取野生都位于的皮毛和角牙，残害野生动物的生命甚至食用野生动物有关。在当下，血淋淋的事例摆在我们面前，武汉爆发的肺炎病例危害到所有人类的生命健康。究其根源：不过是认为食用野生动物可以进补。

实际上，吃野味进步的说法是最荒谬的养生办法。

首先，野味有很大危害。

野生动物的生存环境比较复杂，身上携带或体内潜伏的病菌不少。很多野生动物的食物来源也比较复杂，野生动物不比人类，它们身上居住的病毒细菌比我们想象的多得多，同时抵抗力也比人体强。以蝙蝠为例，我们所熟知的 SARS、MERS（中东呼吸窘迫综合征）、埃博拉病毒、狂犬病病毒、马尔堡病毒、亨德拉病毒、尼帕病毒，以及本次武汉肺炎的新型冠状病毒，自然宿主都是蝙蝠，但是因蝙蝠在进化过程钟选择了飞行的方式，它们的新陈代谢速度很快，可以不受这些病毒的危害。它们通过自身雷达进行回声定位时或排泄粪便时，会借助果子狸、骆驼、水果等媒介进行传播。一旦感染人体，就可能出现致命性的大范围传播。

同时，在对野生动物进行捕猎、运输、宰杀、加工食用的过程中，许多病原体可能会发生扩散、传播以引起各种疾病。而这次感染肺炎的新型冠状病毒也是因为人类食用了以蝙蝠为食的野生动物引起的。

其次，野生动物的肉质并不好

野生动物在野外生存，在追捕猎物的同时也需要逃避天敌，在不断的锻炼当中，野生动物通常肌肉发达。可以想象，野生动物的肉质柴而紧，定是让人难以下咽。

另外，食用野生动物并不能进补

有营养学家曾经把野生动物和家禽、家畜的营养成分进行比较分析，发现家禽、家畜与野生动物的营养成分相差无几。研究表明，食用野生动物可以进补是没有任何科学依据的。

国人吃野味的历史源远流长，今天走到哪个城市，会找不到专门提供“山珍海味”滋补大餐的餐馆呢？可是野味不仅肉质不好，和不能进补，甚至有很大的危害。那既然如此，人类为什么还要食用野味呢？或许不过是所谓的好奇心或是虚荣心罢了。

珍爱生命，拒绝野味，保护自然，其实也是在保护人类自己。