进入三伏天，无论有钱没钱，多和3道汤品，清淡饮食，顺节而食！

三伏天的威力可不容小觑，坐着都满头大汗，连风扇都抵挡不住的热气，连门都不想出。这时候食物也开始减退，饮食方面要以清淡芳香为主，因为清淡易于消化，芳香刺激食物。要多喝开水，可以加入少量的盐补充钾元素。可以适当的吃些水果冷饮，但不能贪凉，吃太多。

冬瓜薏米汤老鸭汤

三伏天多吃冬瓜有良好的消热解渴作用，而且它钠含量低钾含量高，能补充身体的钾。薏米也是很好的中药食材。

薏米提前浸泡2个小时。老鸭洗净切成块后，放入锅中焯水3分钟，捞出用清水洗净。先把老鸭和薏米放入炖锅中炖一个小时，再把冬瓜放下去炖20分钟，美味的老鸭汤就做好了。冬瓜也可以连皮一起煮。

丝瓜豆腐汤

丝瓜是夏季时节蔬菜，水分多，营养价值丰富，维生素C较多，还含有维生素B，对女性特别好。

豆腐我选用的是专门炖汤的豆腐，如果不喜欢有豆腥味的话，可以用开水烫几分钟或者焯一下水，我们家都是直接煮。丝瓜与空气接触容易变黑，不要放置过久，最好切好马上煮，也可以切好后要用盐水泡一下。

莲藕排骨汤

莲藕可谓全身是宝，有“水下人参”之美誉。它的花、叶、柄、莲蓬的莲房、荷花的莲须都可以作为很好的药材。它的维生素C、维生素k、铁和钾的含量较高非常适合夏天食用。

莲藕有脆有粉，可炒可煮可炸，都十分美味爽口，非常适合老人小孩。

莲藕排骨汤制作非常简单，首先要选择可以拉丝的粉藕，还有排骨。先把排骨切块焯水，再把莲藕和排骨放入锅中炖一个小时即可。记得制作莲藕不要用铁锅，容易变黑。