高血糖、高血压、高血脂的朋友夏季可以吃的几款菜品01

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通达生命需要追求真正能供养生命的东西，而这些东西往往物质成本并不高，操作起来也很简单。

昨天介绍了适合高血糖、高血压、高血脂朋友的6种应季蔬菜，今天开始，陆续介绍这几种蔬菜可以做的菜品。简单的食材吃出来多彩的日子[比心]

温馨提示：番茄中的番茄红素和蛋白质结合在一起，周围有纤维素包裹，只有加热才能释放出来，所以番茄熟着吃才能达到补充番茄红素的效果。

在昨天的内容中介绍了番茄红素，这种营养素利尿效果明显，能够降低钠离子浓度，从而降低血压。

下面开始介绍番茄的几种做法

01 番茄蘑菇面

原料搭配

材料：意大利面120g、蘑菇（自选）50g、番茄50g

佐料：蒜片15g、橄榄油1小匙、盐1小匙、黑胡椒少许

制作方法

step.1

番茄切片备用；

蘑菇切片备用。

step.2

蘑菇片放入滚水中焯烫一下，捞出；

换水，然后将意大利面煮熟捞出，过凉，沥干5-10分钟。

step.3

净锅置火上，倒入橄榄油，放入蒜片、辣椒片炒出香味；

然后，将熟意大利面倒入锅中翻炒，如果面太干，可以在锅边洒少量的水；

意面翻炒几下后，将蘑菇片、番茄片、盐倒入锅中炒匀；

盛盘，撒上黑胡椒即可。

02 番茄豆腐

原料搭配

材料：番茄60g、老豆腐100g、

佐料：葱花5g、蒜末5g、植物油1小匙、水200ml、盐1/2小匙、冰糖1/5小匙

制作方法

step.1

老豆腐切块备用；

番茄切块备用。

step.2

热锅置火上，倒入植物油，放入蒜末爆炒出蒜香；

放入豆腐块、番茄块、水拌炒。

step.3

加入水，待水收干大约一半的量，加入调料和葱花拌炒均匀即可。

03 番茄杏鲍菇

原料搭配

材料：番茄150g、杏鲍菇150g

佐料：植物油1/2小匙、蒜末适量、水50ml、盐1/2小匙、酱油1小匙

制作方法

step.1

番茄切块备用；

杏鲍菇切块备用。

step.2

净锅置火上，倒入植物油，倒入杏鲍菇翻炒，再加入水；

待水收干，加入番茄块翻炒；

最后加入调料炒匀即可。

食物在构筑我们的身体，

活得明白需要吃得明白，

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